国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心
标题:
王刚和中央电视台《天天饮食》栏目节目顾问李铁刚合影
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作者:
admin
时间:
2012-7-30 01:04:02
标题:
王刚和中央电视台《天天饮食》栏目节目顾问李铁刚合影
李铁刚,北京人,享有国际烹饪名师、中国烹饪大师、中华养生菜大师等荣誉称号。现任
IFBA
国际餐饮协会副主席兼荣誉会长、北京红墙喜宴会所首席执行官、《天天饮食》栏目节目顾问,同时还被法国厨皇会授以蓝带勋章,美食协会同时授予美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,被选入烹饪名厨录百名厨师精
英等权威厨师精英名册中,是一位享誉国内外的烹饪大师。
姓名:李铁刚
年龄:
42
岁
籍贯:北京
学历:大专
荣誉:中国烹饪大师、国际烹饪名师、中华养生菜大师等
现任职位:
北京红墙喜宴会所掌门人
IFBA
国际餐饮协会副主席兼荣誉会长
法国厨皇会远东区最高荣誉主席
中央电视台《天天饮食》栏目节目顾问
中央一套《天天饮食》顾问
四川卫视《食博会》顾问、主持人
BTV-7
《食全食美》顾问、主持人
河北卫视《我家厨房》顾问、主持人
华娱卫视《林家食铺》顾问、主持人
贝太厨房《天天厨房》顾问、主持人
2009
年
---
至今
北京红墙喜宴会所
掌门人
2007
年
----2009
年
北京香格里拉北京嘉里中心饭店
宴会总厨
2003
年
---2007
年
北京桂公府餐饮有限公司行政总厨
2000
年
---2003
年
北京百家同乐海鲜城餐饮有限公司
行政总厨
1995
年
---1999
年
北京八佰利餐饮集团有限公司
行政总厨
1993
年
---1995
年
科威特王国文华饭店
厨师长
1990
年
---1993
年
北京香港北海渔村餐饮有限公司
厨师主管
荣誉称号
高级烹饪技师
国际烹饪名师
中国烹饪大师
高级烹饪技师
中华养生菜大师
法国厨皇协会蓝带勋章获得者
挪威三文鱼厨艺顾问
加拿大海产厨艺顾问
八方食圣六连冠获奖者
个人成就
李铁刚,入厨
20
余年,先后被评为国际烹饪名师、中国烹饪大师、北京烹饪大师、中华养生菜大师,明星大厨,被法国厨皇会授以蓝带勋章,美食协会同时授予美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,被选入烹饪名厨录百名厨师精英,及当代名厨,列入北京烹饪大师名册中。任中央电视台《天天饮食》及北京电视台《食全食美》嘉宾主持人及烹饪顾问。曾荣获北京八方食圣擂台赛六连冠得主,金牌擂主称号,挑战主持人行业主持之星
,
挪威三纹鱼大赛金奖得主,挪威三纹鱼形象大使及首席三纹鱼菜品研发师,加拿大海产厨艺顾问,国内外多项烹饪大赛金奖得主。
擅长菜品
擅长宫廷菜、粤菜、川菜的制作,对于其它菜系及斋菜、中西合璧菜式也有独到见解。
代表作品
皇家佛跳墙
乾隆攒生翅
罗汉大虾
龙凤呈祥
普洱极品鲍
庄妃香汁鸡
银耳素烩等等
烹饪著作
《滋补汤煲》
《百姓拿手菜》
《家常保健菜》等多本著作
作品被多家专业媒体及电视台刊登或转播
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作者:
admin
时间:
2014-3-1 23:01:56
相当不错,感谢无私分享精神!
作者:
好吃嘴
时间:
2014-3-3 05:46:55
谢谢楼主,共同发展
作者:
王刚
时间:
2014-3-4 16:21:30
我抢、我抢、我抢沙发~
作者:
舌尖上的食尚
时间:
2014-3-6 13:34:59
我抢、我抢、我抢沙发~
欢迎光临 国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心 (http://chinacook.hk/)
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