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标题: 烤牛排的做法 [打印本页]

作者: admin 时间: 2013-1-2 01:52:26 标题: 烤牛排的做法

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食材明细：韩式烧烤酱小牛排

1.小牛排洗净，擦干；放入适量韩式烧烤酱，盖上保鲜膜，置冰箱冷藏腌制2小时

2.烤架烧热，将小牛排放在烤架上，大火两面各烤大约2分钟至熟即可

3.视烤架功率适当调整时间）

小贴士：

1.这个酱料偏甜，如果不喜欢，可掺一些其他酱料，比如黑椒汁，照烧汁，豉油鸡汁。

2.这个牛仔骨上的肉，肥油部分很多，多烤一会儿逼出油分会更好吃，口感也嫩。

3.没有现成的韩式烧烤酱，可用生梨打成的糊，海鲜酱，排骨酱，蠔油酱，大蒜末，混匀代替。

4.没有烤架，可以用普通煎锅来煎（不粘锅反倒不容易煎出金黄的效果），小心油分很多做好防范哦。

作者: wwwww 时间: 2014-3-3 00:40:11

路过，支持一下啦

作者: 开心一刻 时间: 2014-3-5 08:52:37

不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 王刚 时间: 2014-3-7 08:54:31

我是个凑数的。。。

作者: 好吃嘴 时间: 2014-3-10 13:03:55

帮帮顶顶！！

作者: 舌尖上的食尚 时间: 2014-3-14 18:29:22

相当不错，感谢无私分享精神！

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