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标题: 葡萄蹄筋 [打印本页]

作者: admin 时间: 2013-2-11 01:40:47 标题: 葡萄蹄筋

葡萄蹄筋

点评：作品有创意，把常用烧、烩方法烹制的牛筋，挂糊炸之，使之外脆里软，别具风味。只是在牛筋挂糊前一定要预制入味。
制法：将水发牛蹄筋改成块；鸡蛋、淀粉、油、盐调成酥炸糊；炒锅上火放入油，将蹄筋挂糊后下锅炸成金黄色捞出，再倒入调好的糖醋汁中拌匀即成。

作者: 舌尖上的食尚 时间: 2014-3-3 04:24:23

真是收益匪浅

作者: wwwww 时间: 2014-3-5 12:20:53

谢谢楼主，共同发展

作者: 好吃嘴 时间: 2014-3-7 12:55:48

过来看看的

作者: 王刚 时间: 2014-3-10 19:37:56

支持一下

作者: 开心一刻 时间: 2014-3-15 09:19:40

帮你顶下哈！！

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