国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心

标题: 崔国勇 [打印本页]

作者: admin 时间: 2015-3-29 12:39:35 标题: 崔国勇

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[attach]4331[/attach][attach]4330[/attach]个人简历

一、基本资料
姓名：崔国勇性别：男籍贯：四川民族：汉族年龄：35

婚否：已婚身高：175CM 健康状况：良好毕业学校：四川大学

学历：专科专业：旅游、酒店管理

联系电话：13880657038 927153395@qq.com

二、自我评价
在此我首先衷心地感谢您的评阅！
一直以来，工作所赋予了我严谨的处事作风和端正的工作态度，不断地塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。在良师宜友的支持、影响下，我具备了扎实的相关工作专业知识和经验，系统地掌握了所从事行业的相关理论。明白了从当今企业管理理念的整体层面，更加深刻体会到加强对员工的情商管理的概念，深刻体会到“以人为本”对企业的重要性。深知本行业的市场化运作模式，丰富了个人社会阅历。
热情开朗、内敛诚恳、踏实稳重、责任心强、个性鲜明、处事细致认真、勇于挑战的性格，让我也组织及参加过多次的社会活动，培养自身的综合素质，待人接物，到位地处理各种人际关系。创新意识强，具有团队协作精神，善于交流和管理，独立思考和较强处理的问题能力，有较强的自我学习能力。

三、工作履历
1999年7月——2001年7月       锦江宾馆                   学厨
2001年8月——2004年12       花园酒店                   川菜头灶
2005年1月——2006年11月    温州凯悦酒店                厨师长

2006年12月——2007年11月广州中国大酒店学习深造

2007年12月——2008年10月南台银杏主管

2008年12月——2009年10月成都聚友会所行政总厨
2009年11月——2011年11月安康美丽华大酒店行政总厨

2011年12月至今成都骊宴概念餐厅、金馔牛排，行政总厨餐饮总监、餐饮顾问、中国烹饪大师、中国国际厨师协会副会长、精通川菜、粤菜、湘菜、官府菜、上海本帮菜、全竹宴、西餐、河豚等。

六、绩效
在工作期间，充分利用了“以人为本”的服务理念，进行体制、经营策略的改革、通过对公司人事聘用、管理体制的改革，服务的完善，更加稳固公司的市场份额，不断地提高了经济效益。

精选特色菜品：

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