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标题: 常务理事王金岗 [打印本页]

作者: admin 时间: 2015-10-24 10:49:43 标题: 常务理事王金岗

个人简历
王金岗（刚）
男·汉族·1992年12月8日生·陕西省咸阳市人·现定居宁夏银川市。
于2007年从事餐饮行业。先后做过切配、打荷、蒸灶、炉台。
中国国际厨师协会：常务理事
国家中式高级烹调师
中国名厨·青年烹饪艺术家
中华厨师网宁夏记者站站长
世界御厨·厨皇美食会中国区副理事长
㊣能量厨艺·美食传播平台创始人
第六届中国名厨烹饪大赛金奖、
第二届国际蓝带御厨争霸赛金。
同年结拜川菜高级烹饪技师《桂花宴创始人李波》应邀到金三鹿苑酒店进修学习创意菜。
亚太国际烹饪艺术学院金牌培训师。
第六届中国名厨烹饪大赛金奖
第二届国际蓝带御厨争霸赛金奖
我的座右铭是:没有完美的个人-只有完美的团队
工作经历：
2007年8月——2008年9月宁夏银川市青禾莜面坊学徒
2008年10月——2009年6月宁夏银川市伊顺祥旗舰店打荷组长
2011年3月——2012年底宁夏银川市揽香一品私房菜蒸灶兼炉台
2012年底——2013年6月上海柒麟餐饮【70後饭吧】深造
2013年6月——2014年8月江苏省苏州市好婆家餐饮担任总厨助理一职
2014年8月——2015年3月在【外婆家】【绿茶】【避风塘】【蜜桃】等知名连锁企业学习。
2015年5月——至今宁夏石嘴山市眉州川菜副厨师长。
擅长川菜、上海菜、宁夏清真菜等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。
从厨理念:学厨先学德-做菜如做人，我爱品尝美食，更爱烹饪美食。

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