国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心
标题:
国际名厨朱德生
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作者:
admin
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2016-6-6 14:47:34
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国际名厨朱德生
国际名厨朱德生
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个人作品
鲜橙渔刺做法,主料渔刺配料鲜橙、渔刺用上等鲨鱼刺、渔刺用油发制,在用清水泡,上屉蒸、渔刺要用火腿、猪手、老鸡发制而成、自制高汤蒸一个小时、此菜配鲜橙、具有美容养颜功效、抗衰老、也是一款养颜菜
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主料太子蟹配料辽参、辽参用纯净水泡十二小时在用纯净水煮六小时、煮好辽参在用冰放入冰箱冷藏、此菜陪太子蟹具有滋补养生保健功效
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