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标题: 注册中国烹饪大师:龙集模 [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-7-12 00:55:07 标题: 注册中国烹饪大师:龙集模

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龙集模
longjimo
注册中国烹饪大师
Registered Chinese cooking master.
编码：520114198209100419
2021年7月12日
年龄：39岁
籍贯：贵州省
国家职称：
国家高级烹调技师
国家三级公共营养师
中国黔菜烹饪大师
中国烹饪大师
国际烹饪大师
国际厨协贵阳分会理事长
（荣誉）
2011年荣获：“高手在民间”大赛金奖
2012年荣获：詹王杯金奖
2013年荣获：贵州“老味道”大赛金奖
2014年荣获：贵州烹饪大赛金奖
2019年荣获：中国联合利华贵州赛区金奖
个人简介：
本人龙集模：1999年进入餐饮行业在贵阳职工大学学习烹饪，及管理。
2000年就职于贵阳立云大酒店任职厨政助理
2003年就职于小河西雅酒店任职主厨
2006年就职于广西红辣椒连锁店任职总厨
2008年就职于南京玉龙山庒任职主厨
2011年就职于贵阳贵山大酒店任职行政总厨
2017年就职于贵阳五月花酒店任职行政总厨
2020年就职于贵阳元和世纪酒店任职行政总厨
我热爱烹饪、爱研究美食、善于创新研发、并取得多个研发成果，本人还擅长餐饮厨政管理，餐饮实体店厨房技术承包，及餐饮实体店全盘托管、运营筹划。
中华美食博大精深，作为手艺人的我必将中华美食传承下去。

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