张强
zhangqiang
性别:男
gender:Male
证书编号:2024818198291799
全球华人年度美食十大终身荣誉奖
Top Ten Lifetime Honorary Awards for Global Chinese Food of the Year
注册码: 510218198209172294
鉴定日期:2024.8.18
张强个人简介
荣誉:
中国餐饮领军人
全球华人美食十大终身年度荣誉奖
国际烹饪大师
中国烹饪大师
国家特级厨师
高级技师
中国美食专业评委
工匠食神
高级营养师
美食鉴定专家
国际厨师协会首席评委
国际火锅协会首席评委
天津电视台美食栏目特约顾问
江苏省民族团餐协会名誉顾问
周幺妈联合创始人
雅淇川菜传播大使
学历:大专,行政管理
师从重庆川菜大师李代模,中国名厨刘渝江
曾在北京长城饭店,丹东鸭绿江饭店,担任副厨师长
北戴河总参疗养院担任厨师长
天津百饺园长春分公司任行政总厨
天津百饺园天津总公司任行政总厨
天津三尺余家宴任出品总监
重庆快乐食间餐饮管理有限公司研发总厨
重庆市检察院第五分院食堂项目负责人
上海上引+行政总厨
重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司研发总厨
黄哈儿食品有限公司任研发总监
重庆食渝味商贸有限公司总经理/技术总监
接待过台湾首富郭台铭,河北省省长,秦皇岛市长,市委秘书长
天津相声大师魏文亮,天津书法协会主席屈自森等天津文艺界众多大师
擅长菜系:川菜,湘菜,粤菜,鲁菜,融合菜,迷踪菜。
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