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标题: 菲力牛排的做法 [打印本页]

作者: admin    时间: 2013-1-2 01:50:59     标题: 菲力牛排的做法

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食材明细:黑胡椒粉 百里香碎 迷迭香碎盐  小葱  牛肉汁  淀粉

1 牛排用纸沾干;

2 黑胡椒粉,百里香,迷迭香,盐 混匀,撒在牛肉上,腌约10分钟;

3 锅内放底油,葱洗净切大段放入锅中,煸软;

4 加入牛肉汁,熬煮至液体量缩减为初值1/2;

5 加入少许淀粉勾芡,过滤,留取清汁备用;

6 锅内放油,油热后放入牛排;

7 煎至两面金黄,加盖,略焖3-4min;

8 及时关火盛出牛排;

9 淋上步骤5的香葱汁;

作者: wwwww    时间: 2014-3-3 00:25:56

路过,支持一下啦
作者: 舌尖上的食尚    时间: 2014-3-5 08:39:49

好好 学习了 确实不错
作者: 王刚    时间: 2014-3-7 08:28:40

我是来刷分的,嘿嘿
作者: 好吃嘴    时间: 2014-3-10 13:00:11

相当不错,感谢无私分享精神!
作者: 开心一刻    时间: 2014-3-14 17:57:12

好好 学习了 确实不错




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