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标题: 国际烹饪名师刘东红 [打印本页]

作者: admin 时间: 2014-6-5 16:09:14 标题: 国际烹饪名师刘东红

姓名：刘东红性别：男年龄：32 民族：汉政治面貌：群众
婚姻状况：已婚身高：170CM 户籍：贵州现居住：贵阳市工作年限：8年

毕业学校：正安一中普通话：流利

职称：国际烹饪名师

工作能力及业务专长：国际烹饪名师，主要是以料理川黔菜和私房菜，旁通粤湘，先后在贵阳全新酒家、福满楼、布衣风味酒楼、安顺香思园酒店、蚝味鲜私房菜,大得意商务酒店,从厨及厨房管理工作，现任贵阳市花溪区《粗茶淡饭酒楼》厨师长，在我任职期间不光是重管理。同时也重生产，我不断地考察市场，根据客人的所需研发新菜，迎得客人的好评,与此同时我也积极配合总经理和营销部的工作，我严格控制劳力成本和原材料成本使酒店的盈利更上一个台阶。

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