国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心
标题: 中国国际厨师名菜名典〉启动入编公告 [打印本页]
作者: admin 时间: 2014-11-5 15:34:25 标题: 中国国际厨师名菜名典〉启动入编公告
入编上书包装宣传交流公告
(中国国际厨师名菜名典)
主编:朱万成 副主编:王荣刚、刘政
一:个人入编,提供个人简历,联系方式,个人作品3--4个特色菜,菜名,高清照片电子版。
费用1200元,送5本书
二:餐饮名店,调味食材,厂家,商家入编,需单位简历,联系方式,产品高清照片电子版3--4张产品图电子版。送10本书
入编赞助费5000--3万元
3:本书出版全国新华书店发行,协会交流大赛现场出售。
4:参加入编者免费入会上协会官方网站,协会手机微网。
全球联系电话:13036488846王秘书长
四川省联系电话:13550634279朱万成
贵州省联系电话:13518511618刘政
赤水联系电话:18982405356孙德斌
泸州联系电话:13808283191陈强
河北省执行会长:赵鑫飚 电话:15081665433
参编委部
黄小彬 电话:18989208708
马舒 电话:18823881358
孙彪 电话:18822210158
王阳 电话:13938316504
张磊 电话:13526019221
陈芝清
白文虎
曾露
黎文涛
河南省联系电话:15838148388李双全
微信:13036488846
资料发送:
QQ:1193178979
QQ:420607321
QQ:939457805
交费工商银行四川省宜宾市翠屏支行持卡人:王荣刚
工商银行账号:622202 231400 8330956
办事地址一:四川宜宾市河湾苑6-6-1
办事地址二:四川省德阳市泰山南路段243号附2号
《中国国际厨师名菜名典精选》第一卷入编
(四川)10月份全国面市
大师人物
1.杨 兵
所获荣誉:中国烹饪大师,中国川菜大师
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
四川彭州人,从厨20余载,国家高级中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国川菜大师,国家职业技能鉴定考评员。
现任上海厚味香辣馆餐饮连锁集困副总经理、行政总厨。擅长川菜、冷拼、干锅系列、中西冷餐会、大型宴会制作,积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创新开发和组织协调能力。曾多次在烹饪杂志刊登菜品和发表文章。
其作品被。《川菜》 《四川烹饪》 《饮食文化》烹饪杂志等收藏传载。参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
交流方式:
电 话:
Q Q:
邮 箱:
2代亨华
所获荣誉:中国烹饪大师,中国川菜大师
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
四川德阳人,从厨20余载,国家高级中式烹调技师,中国烹饪大师,中国川菜大师,国家职业技能鉴定考评员。
曾担任新星大酒楼行政总厨,新疆乌鲁木齐幸福国际大酒店川菜部主管,现任德阳水景坊行政总厨、四季御堂休闲会所行政总厨。师从中国烹饪大师、中华亚洲大厨、美国中华烹饪大师、国际烹饪大师、中国川菜烹饪大师朱万成先生,得其真传,厨艺突飞猛进。擅长川菜、冷拼、雕刻、干锅系列、中西式糕点、冷餐、大型宴会制作,积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创新开发和组织协调能力。曾多次在烹饪杂志刊登菜品和发表文章。
其作品被。《中国烹饪大师名师百人作品精选》《川菜》 《美食之窗》 《四川烹饪》 《饮食文化》烹饪杂志等收藏传载。参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号
交流方式:
电 话:
Q Q:
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3:杨靑林
所获荣誉:中国烹饪大师,中国川菜大师
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
四川北川人,从厨20余载,国家高级中式烹调技师,中国烹饪名师,中国川菜大师,国家职业技能鉴定考评员。曾担任贵州荔波四海香大酒店行政总厨、安徽芜湖茉莉集团川菜厨师长,广西爆椒一号,辛香人家总厨。现任上海厚味香辣馆餐饮连锁集团,分店主厨。师从中国烹饪大师、中华亚洲大厨、美国中华烹饪大师、国际烹饪大师、中国川菜烹饪大师朱万成先生,得其真传,厨艺突飞猛进。擅长川菜、冷拼、干锅系列、冷餐、大型宴会制作,积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创新开发和组织协调能力。曾多次在烹饪杂志刊登菜品和发表文章。 其作品被。《中国烹饪大师名师百人作品精选》《川菜》 《美食之窗》 《四川烹饪》 《饮食文化》烹饪杂志等收藏传载。参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
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4.陈长玖
所获荣誉:中国烹饪大师,中国川菜大师
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
四川德阳人,从厨20余载,国家高级中式烹调技师,中国烹饪大师,中国川菜大师,国家职业技能鉴定考评员。
曾担任徳阳大众中餐火锅行政总厨,泰华大酒店川菜部主管,新加坡成都饭店行政总厨、四季御堂休闲会所行政总厨。师从中国烹饪大师、中华亚洲大厨、美国中华烹饪大师、国际烹饪大师、中国川菜烹饪大师朱万成先生,得其真传,厨艺突飞猛进。擅长川菜、冷拼、雕刻、干锅系列、中西式糕点、冷餐、大型宴会制作,积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创新开发和组织协调能力。曾多次在烹饪杂志刊登菜品和发表文章。
其作品被。《中国烹饪大师名师百人作品精选》《川菜》 《美食之窗》 《四川烹饪》 《饮食文化》烹饪杂志等收藏传载。参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
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5.张海林
所获荣誉:中国烹饪名师,中国川菜名师
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
四川中冮人,从厨10余载,国家高级中式烹调师,中国烹饪大师,中国川菜大师,国家职业技能鉴定考评员。
曾担任徳阳大众中餐火锅行政总厨,泰华大酒店川菜部主管,新加坡成都饭店行政总厨、四季御堂休闲会所行政总厨。师从中国烹饪大师、中华亚洲大厨、美国中华烹饪大师、国际烹饪大师、中国川菜烹饪大师朱万成先生,得其真传,厨艺突飞猛进。擅长川菜、冷拼、雕刻、干锅系列、中西式糕点、冷餐、大型宴会制作,积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创
新开发和组织协调能力。曾多次在烹饪杂志刊登菜品和发表文章。
其作品被《川菜》 《美食之窗》 《四川烹饪》 《饮食文化》烹饪杂志等收藏传载。参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
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6.罗云
所获荣誉:中国烹饪大师,中国名厨
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
四川眉山人,从厨20余载,国家高级中式烹调师,中国烹饪名师,中国川菜大师,国家职业技能鉴定考评员。
现任新疆伊犁(薛)老掌柜餐饮联锁集团行政总厨,师从中国烹饪大师、师从中国烹饪大师、中华亚洲大厨、美国中华烹饪大师、国际烹饪大师、中国川菜烹饪大师朱万成先生,得其真传,厨艺突飞猛进。擅长川菜、积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创新开发和组织协调能力。曾多次在烹饪杂志刊登菜品和发表文章。
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
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7.陈长征
所获荣誉:中国国际烹饪大师,中国川菜大师
参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
四川德阳人,从厨20余载,国家高级中式烹调技师,中国烹饪大师,中国川菜大师,国家职业技能鉴定考评员。
曾担任徳阳大众中餐火锅行政总厨,泰华大酒店川菜部主管,新加坡成都饭店行政总厨、四季御堂休闲会所行政总厨。师从中国烹饪大师、中华亚洲大厨、美国中华烹饪大师、国际烹饪大师、中国川菜烹饪大师朱万成先生,得其真传,厨艺突飞猛进。擅长川菜、冷拼、雕刻、干锅系列、中西式糕点、冷餐、大型宴会制作,积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创新开发和组织协调能力。曾多次在烹饪杂志刊登菜品和发表文章。
其作品被。《中国烹饪大师名师百人作品精选》《川菜》 《美食之窗》 《四川烹饪》 《饮食文化》烹饪杂志等收藏传载。参加国家级烹饪大赛,荣获个人金牌、金牌菜、奖杯证书等各类奖项和荣誉称号。
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8.任启红
9.杨 聪
10.赖 兵
烹坛新秀
1.杨 浩
2.严 磊
3.潘兴磊
4.杨金富
5.赵 勇
6.张德才
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作者: admin 时间: 2015-2-25 16:27:16
作者: admin 时间: 2015-3-5 11:24:54
入编投稿人:马舒个人简历
马舒
毕业于四川省烹饪专科学校烹饪系
从厨14年
拜师于 中国烹饪大师高级技师王荣刚 中国烹饪大师火锅高级技师唐永清 门下
现任中国国际厨师协会高级理事
职称:高级烹调师、高级技师
荣誉:中国名厨、四川烹饪大师、中国火锅烹饪大师
深圳市好滋味餐饮文化有限公司技术顾问
深圳市家家送健康生活有限公司菜品研发部技术总监
爱大厨深圳分部金牌厨师
擅长火锅 香锅 海河鲜烹饪
电话:18823881358
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图片附件: 奇子香鸡煲.jpg (2015-3-5 11:27:00, 62.82 KB) / 下载次数 344
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作者: admin 时间: 2015-3-10 16:45:59
孙德斌个人简历
国家高级技师
中国烹饪大师
国际烹饪大师
中国国际厨师协会副会长
国家级评委
现任同舟缘餐饮公司行政总厨
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作者: admin 时间: 2015-3-10 16:53:31
欢迎申报名厨大师、职业资格证、参加学习推荐报考、拜名人大师、美食学习考察、入编(中国国际厨师名菜名典)全国出版热销、送西南王厨火锅炒料秘诀、入会上网、礼服、金牌、金匾、一个让你名扬天下包装大礼包仅需3800元 到 6800元交流费。
电话:13036488846王老师
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作者: admin 时间: 2015-3-11 15:26:25
白文虎个人简历
贯籍:山西吕梁人
出生:1988年7月4日
厨龄:10年
国家高级烹调师
国家高级营养师(毕业于北京普为营养学院)
国际奥食卡蓝星今员!
中国国际厨师协会高级会员
获得奖项:
中华厨艺金奖
中华厨艺新星
国际厨皇新星
工作经历:先后在北京!便宜坊烤鸭店!北京!京泰龙大酒店!北京!晋阳饭庄!北京!世纪金源大饭店!工作!
擅长:鲁菜!川菜!鄂菜!营养餐配制!融合菜!
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图片附件: [金丝黄鱼球] 0313_2(1).jpg (2015-3-14 15:29:47, 44.35 KB) / 下载次数 340
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作者: admin 时间: 2015-3-12 23:13:18
中国烹饪大师黄小彬
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