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标题: 贵州黔菜名厨大师俱乐部：孙其金 [打印本页]

作者: admin 时间: 2018-6-29 14:51:19 标题: 贵州黔菜名厨大师俱乐部：孙其金

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贵州黔菜名厨大师俱乐部：孙其金
职位:副秘书长
编号:52213019830424011
性别：男
年龄：34岁
厨龄：17年
民族：汉族
电话15120105966
籍贯：贵州遵义市播州区
师承CCTV满汉全席五冠王、新派满汉全席创始人、中华厨神侯胜才先生
2000年——2003年贵阳新东方烹饪学院进修学习、炒锅
2004年——2007年贵州省贵阳市粮油大酒店厨师长
2008年 ------2009年北京市燕京大酒店任川菜部厨师长
2010年 ------2011年浙江省慈溪市贵州饭店任厨师长，出品总监
2012年——2015年四川省鑫源饭店任行政总厨
2015年——至今贵州省遵义市播州区秀山居酒楼行政总厨，出品总监。
所获荣誉：国家二级技师，贵州省烹饪名师，中国名厨，景耀杯第三届满汉全席全国烹饪大赛金勺奖得主
格言：勤奋学习，刻苦钻研，遍访名师，开拓进取不断创新‘
擅长菜系：黔菜、川菜、粤菜、新派满汉全席美食，
代表作品：金牌手撕骨，药膳养生汤，一品海陆空，黔韵乡情，鲍汁鲜蘑等，部分菜品荣获贵州省烹饪大赛铜奖，遵义市烹饪大赛银奖，铜奖。广东省烹饪大赛铜奖，贵州省遵义市播州区烹饪大赛金奖，铜奖。
性别：男
年龄：34岁
厨龄：17年
民族：汉族
电话15120105966
编号
52213019830424011
籍贯：贵州遵义市播州区
师承CCTV满汉全席五冠王、新派满汉全席创始人、中华厨神侯胜才先生
2000年——2003年贵阳新东方烹饪学院进修学习、炒锅
2004年——2007年贵州省贵阳市粮油大酒店厨师长
2008年 ------2009年北京市燕京大酒店任川菜部厨师长
2010年 ------2011年浙江省慈溪市贵州饭店任厨师长，出品总监
2012年——2015年四川省鑫源饭店任行政总厨
2015年——至今贵州省遵义市播州区秀山居酒楼行政总厨，出品总监。
所获荣誉：国家二级技师，贵州省烹饪名师，中国名厨，景耀杯第三届满汉全席全国烹饪大赛金勺奖得主
格言：勤奋学习，刻苦钻研，遍访名师，开拓进取不断创新‘
擅长菜系：黔菜、川菜、粤菜、新派满汉全席美食，
代表作品：金牌手撕骨，药膳养生汤，一品海陆空，黔韵乡情，鲍汁鲜蘑等，部分菜品荣获贵州省烹饪大赛铜奖，遵义市烹饪大赛银奖，铜奖。广东省烹饪大赛铜奖，贵州省遵义市播州区烹饪大赛金奖，铜奖。微信图片_20180629144442.jpg

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