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标题: 贵州黔菜名厨大师俱乐部：班应金 [打印本页]

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作者: admin    时间: 2018-7-13 14:16:06     标题: 贵州黔菜名厨大师俱乐部：班应金


贵州黔菜名厨大师俱乐部：班应金
职位：高级会员
编号：52011319830207161x
性别：男
年龄：36
民族：布衣族
出生：1983
电话：18786691784
籍贯：贵州省贵阳市白云区
中国烹饪大师
黔菜一级烹饪师
1998年学厨至今，1998年拜胡一民为师，1998－2001年〈阳光山庄〉学厨，并考试荣获全国烹饪一级厨师证，
2001年－2004年任贵阳〈通达饭店〉二炉，2004年－2008年任清镇〈品香居〉店厨师长
2008－2010任杭州〈干锅居〉分店厨师长
2010－2012年任清镇市〈塘寨电厂〉食堂招待所厨师长
2012－2015年任铜仁〈金色沙滩〉店厨师长
2015－2016年任〈国窖1573〉店任厨师长助理
2016－2018任凯里市〈云谷田园〉店厨师长
现任清镇市〈盛世苗家管理有限公司〉厨师长
2016年荣获食尚厨艺大赛泸州赛区金奖，本人善长川，黔，湘，贵州特色小吃，农家菜，乡土菜，杭帮菜等等......





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