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标题: 中国名厨：严勇 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-1-16 10:31:15 标题: 中国名厨：严勇

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中国名厨：

严勇

编码：520201197406183216

中国国际厨师协会（凉都分会）:严勇
职位：常务理事长
中国名厨
雕刻花王

电话：18083690189

男汉族文化程度:高中，政治面貌:群众，

出生年月: 1974年6月18生

籍贯:六盘水水城县老鹰山中坡村水仓组

兴趣爱好:烹调旅游飙车听歌

个人格言:奋斗成就未来！有目标才有动力！努力拼搏才会上进！失败过但是没有怕过！相信自己！

本人擅长:川，黔，粤菜，大众菜，农家菜，雕刻，也喜欢学习湘菜和其他菜系！

工作经历:95年开始在邮电大楼对面老三餐馆拜师董大平开始学习家常菜厨艺。

98年拜师老表哥水城田师，开始进入酒楼宾馆做厨师。

99年出门到云南曲靖海陆空大酒楼做主配，凉菜师！

2000年大理安厦宾馆厨师长兼主厨。

02年重庆长城厨师学院进修半年考取中式特三级烹调师，年中任云南澜沧江水电厂二号接待餐厅厨师长主厨

04年深圳京阳宾馆潮州菜海鲜楼，任雕刻花王，同年底就职台湾风味素食斋菜楼厨师长兼主厨。

08年丽江黑龙潭大酒楼厨师

10年在水城小河开酒楼:乡村人家

15年六盘水市军分区大本营大酒楼厨师长兼主厨

17威宁草海迎海休闲山庄厨师长兼主厨

18年广东佛山重庆美食园厨师长兼主厨

厨师厨艺是学无止境的！每一步都是艰辛的，有贵人指导就会事半功倍，只有不断努力学习争取创新，不然就会一落千丈，用心去体会每一道菜！心与菜融合在一起才会发挥更加效果！努力拼搏循序渐进！

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