首届国际名厨烹饪大赛获奖名单

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首届国际名厨烹饪大赛获奖和授勋名单公布

主办单位：中国国际厨师协会

承办单位：中国国际厨师协会名厨专业委员会

       （2013-3-28）

优秀奖/银奖：

赵金虎、田茂成、李双全、甘志全、白杰、常锦全、 蒙晏谷（女）、童念念、孙小龙、吴明光、张永飞、王富贵、赵晓飞、康玉明、魏家康、朱自国、王金良、洪天华、张万盛、于虎、董飞、郝明凯、荆文峰、王振兆、晋国信、刘少江、武学文、陈志民、冯星星、尤国飞、林全中、杨志、牟保铜

金奖：

刘高峰、杨伟成、张董、邹昌涛、葛文艺、张武松、郭素楠、朱盼盼、李永钱、蒋叶标、吴峰、杨晨、肖金凌、孙俊东、代元会 刘帝琨、武俊禧、朱来义、朱来军、毕男、陈超、孙小龙、徐景润、耿彩留、赵伟、朱江、余聪、杨毅琴、武相全、王晓勇、方金山、肖建国、曹福、姚喜 、李键、徐斌、罗彦华、谭坤福、陈进、赵紫辉、 张振、李晓斌、李天才

白金奖：

罗伟、郭建军、赵虎林、史超、 徐增永、潘学成、李锦齐、张其二、刘高峰、康昆仑、晋青涂 、范承龙、田茂祥、蔡曙光、苑荣辉、邹春亮、刘华、刘文超、李生升、徐文俊、纪小勇、陆旻、韩超、保志明、周跃、武建雄、武建军程新云、苏付星、李伟俊、刘俊春、李 聃、杨 皓、崇家、武永强、李嘉辉 、武建国、 罗冬、陶则贵、党文俊、武磊、唐建树、秦勇、

特金奖：

张建汀、王保回、冯军、刘柏良、欧武全、吴杰、娄全良 、巩思耐、陈荣俊、张 强 、袁 武、牛 斌、吴程琳、付胜杰、王海、李春慧、 江顺、周星贵、高中炜 、单宗腊、林茂广、邹春亮、李永钱、朱少明、李文峰、张国雄、姜传义、魏建业、李碧成、黎立范、赵希平、漆正杰、韩梁、凌帅、季坤悦、李瑞 、陆旻、金方桃、王栋、王健、李居生、王震、韩虎、张炳生、荆鹏宇、洪大海、黎立范、叶慎保、吴继民、黄从文、张金平、柯长林、张强德、韩虎、樊继线、陈胜、单冬年、沈亮、闵建和、钱昌叁、张洛洛、王龙、梁乐贵、张强、程学权、（海南区陈殿帅）、严长宏、袁武、钮立平、曹树松、周礼伟、张燕（女）、王栋、张帅、严楠、赵佳佳、耿江涛、刘城、王海、李春慧、李勇、陈为欣、唐德明、张大庆、侍飞舟、余开明、李亚义、冀叶伟、肖建敏、王军、吴洪献、张均、刘勇、陈凯、邓森文、陈峥嵘、唐永清、章忠飞、严金浩、潘建强、王亮、刘楚鑫、王路路、许奋前、李斌、李长万、甘艺聪、夏朝辉、张定俊、卢春茂、全申柏、曹炳桂、周斌、管月云、张强德、祝强德、田茂祥

金牌厨师长：邹春亮 、许亚运

金牌行政总厨：钮立平、徐增永

中国名厨：

张金平、陈方路、赵正山、魏建业、王保回、李愧、任明章

、吴杰、金宝、周晓赟、孙家伟、巩思耐、吴程琳、付胜杰、牛 斌、林茂广 、洪大海、 王路路、许奋前、李斌、李长万、甘艺聪、夏朝辉、张定俊、卢春茂、全申柏、曹炳桂、赵佳佳、耿江涛、刘城、王海、李春慧、姜传义、冯军、黄传光、张俊杰、管月云、李爱军

国际名厨：张强

国际烹饪名师:李碧成、张国雄、王凯、黄翌远

国际烹饪大师：潘友国、张涛、单宗腊、袁武、赵希平、漆正杰、韩梁、黎立范、欧武全、李文锋、陈为欣、程学权、吴斌、周佳佳、唐永清、黄平

海参少帅：

赵亮、宋临飞

中国餐饮领军人物：

张兴国、孔祥道、徐春明、祝贺、孙忠林、曹尹飞

嘉宾评委名单：

张兴国、孔祥道、徐礼、杨袁、徐春明、唐锦荣、李亚、曹尹飞、陈耀、陈标、李华勇、肖勇、郭建刚、赵希平、张大千、胡建康、孙谨林 、林泉成、张文亮、黄传辉、章建、孙文峰、叶丽安 、郭绍波、许海生、黄家华、左体强、申华斌、申文化、王荣刚、宋临飞、周太福、赵亮、周佳佳、吴斌、

金牌菜：

清炖清江肥鱼（乾坤大酒店制作）

滋补养生甲鱼（乾坤大酒店制作）

鮰鱼狮子头（乾坤大酒店制作）

脆皮鸭 （南京步青大酒店制作）

脆皮鸭（三家村大酒店制作）

团体赛特金奖：

1、德馥翔.美宴城 2、月亮湾大酒店团体

3、南京三家村大酒店 4、南京步青大酒店

餐饮名店：

1、京西宾馆

2、南京三家村大酒店

3、南京步青大酒店

3、温州云外天海鲜城

5、临家闽南生态酒楼

6、乌鲁木齐苏商大酒店

最受厨师喜爱的产品单位

7、厦门璞真食品有限公司

福建龙海德合利食品有限公司

中国凉卤大师：

王强