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味道淬石·食尚中国烹饪大赛 [复制链接]

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发表于 2016-10-7 13:33:45 |显示全部楼层
              
        味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业
                         商品采购供应博览会
活动方案
为响应国家“大众创业、万众创新”号召,弘扬创新创业精
神,营造人人可创业,技术共分享理念。推动地区餐饮旅游行业
发展,提高从业人员技能水平,传承中国烹饪技艺,弘扬中华饮
食文化,同时促进更多人关注餐饮行业,投身烹饪事业,提高从
业人员整体素质,由食尚中国烹饪大赛组委会研究决定举办味道
淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采购供应博览会。
一、活动名称
味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采购供应
博览会。
二、活动时间及地点
报名时间:2016年10月-11月10日
报道时间:11月12日(全天报到、13日全天比赛、14日上午颁奖、下午自由返程)
活动时间:2016年11月12日-14日(三天)
活动地点:泸州市职业技术学校
三、组织机构
指导单位:中国民促会饮食文化委员会
主办单位:山东优赛餐饮管理有限公司
承办单位:叙永烹饪行业协会、四川省火锅协会
冠名单位:筛选中、、、
执行单位:中国国际厨师协会、泸州市职业技术学校、宜宾
市梦幻森林食品有限公司、泸州大河帮淬石鱼楼、贵州黔厨佳品
餐饮管理有限公司 、川霸王时尚功夫川菜技术餐饮公司、四川省知庄餐饮管理有限公司
协办单位:中国饭店协会营养师培训中心、叙永帮扶职业培训
学校、合江餐饮行业协会、中国厨艺俱乐部、贵州省黔菜研究会、
乐山市餐饮行业协会、赤水市烹饪饭店行业协会、邛崃市餐饮饭
店行业协会、邛崃美食促进会、郑州市食文化研究会、河南省食文化研究会餐饮专家委员会、泸州市江阳区好孝心居家养老服务
中心、中美御厨文化交流有限公司、王家菜钓鱼村、西南王厨名
火锅、贵州餐饮联盟。
支持单位:泸州市文体广电旅游局、泸州市龙马潭区民政局、
泸州市龙马潭经济商务科技局、泸州市龙马潭食品药品监督管理
局、泸州市龙马潭总工会、泸州市龙马潭人力资源社会保障局、
泸州市龙马潭区就业局。
赞助单位:李锦记(中国)销售有限公司、杭州千岛湖鲟龙科
技股份有限公司、东盟商会驻天津办事处、中华民族艺术院商业
饮食服务发展中心、济南市佛山院素斋、济南市素食中国、济南
市雷锋团、携手同行中国梦爱心公益、郑州市依曼斯商贸有限公
司红鑫鼎服饰、天津鹏飞聚义堂企业形象策划有限公司、天津市
万源龙顺投资集团、美国上海商会、上海油此开始股份有限公司、
上海邵阳商会、湖南茶尔康油业有限公司、上海康吸环保科技有
限公司、茅台习将军金将-V9-习家小将中国运营中心、文基金慈
善委员会、金豆子(天津)酒店管理有限公司、泸州闻溪阁泉水
养生汤锅。
拟邀单位:中国饭店协会名厨委员会、中国烹饪协会名厨委
员会、重庆市渝菜研究协会、四川省川调商会、四川省美食家协
会、成都总厨俱乐部、云南省餐饮与美食行业协会、重庆市饮食
行业协会、重庆市餐饮商会、重庆市火锅协会、重庆市渝北区餐
饮住宿行业协会、云南省旅协饭店行业分会、云南省丽江市旅游
协会饭店分会、贵州省贵阳市餐饮业商会。
支持媒体:中央电视台、四川电视台、泸州电视台、新浪、
搜狐、腾讯网大成网、凤凰网、网易网、千龙网、搜狐网吃喝频
道、酒业新闻网、新华网、名厨网、黔菜网、烹饪教育网、中国
食品报、中国食品杂志社、酒城餐饮管理工作室餐饮陈报、《名
厨》杂志社、《东方美食》杂志社、河南餐饮网等。
四、活动内容
活动主题:促进餐饮旅游行业发展  弘扬烹饪创新创业精神
(一)主题活动
1.味道淬石·食尚中国烹饪大赛
菜肴创新离不开食材创新,以“新食材、创新菜烹饪名厨赛”
为大赛主题,通过举办“新食材、创新菜”烹饪大赛活动为餐饮
企业与食材生产企业搭建沟通的平台,同时也为餐饮企业菜肴创
新、提升市场竞争力提供有力支持。
由食材企业提供安全、营养、无公害的优质食材作为参赛原
料。以富有绿色有机食材为主选原料。由各餐饮企业与各地行业
协会和各中、大专院校推荐一批优秀师生和各地名厨于2016年
11月11日—13日在泸州市职业技术学校进行参赛。由组委会组
织评委,依据协会有关评审条件,经全国饮食行业国家级评委审
定,对优秀参展企业和参赛选手颁发味道淬石·食尚中国烹饪大
赛特金奖、金奖、银奖等奖项。获奖菜肴将通过新闻媒体向社会
公示,然后在各所在酒店亮牌向消费者推介。  
2.食尚中国烹饪大赛(西南赛区)商品展
供应商展区:以特色餐饮食材、烹饪原辅材料展示。食品展
区:以中国名牌、中华老字号、名牌食品、特色食品、新品牌产
品展示。绿色农业展区:以菜篮子产品、绿色有机农产品、粮油
果蔬、水产品、肉禽蛋奶、土特产品、农加工产品、种子芽菜栽
培技术及产品展示等。旨在挖掘各地区地方特色、打造一站式采
购、面对面对接。通过举办“新食材、创新菜”烹饪大赛活动为
餐饮企业与供应生产企业搭建销售的平台。借助餐饮行业各方精
英汇聚一堂的契机,为供应产业、进入餐饮企业强强连手助力。
3.全国爱心在行动之(泸州站)
作为服务于大众的厨师队伍,不仅要有良好的职业道德,更
要有一颗回报社会的爱心。在本次活动期间主办方将联合相关单位,现场为社会中的弱势群体献爱,大力弘扬人道主义精神,倡
导助人为乐爱心至上的良好风尚,营造和谐社会。为弱势群体尽
献微薄之力。
4.人民大会堂《国宴菜谱》收藏会
国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾与在重要节日
为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院
总理等国家领导人为招待外宾,和以政府的名义接待外国援华人
员,及为国家做出突出贡献人士的菜肴,每年国庆时,国务院总
理举行的招待会,都称国宴。现场由人民大会堂国宴大师,国宴
创始人王圣奎先生,亲诉讲解国宴发展历程。并现场签发由前国
家领导人胡耀邦题词的《国宴菜谱》、为餐饮行业有识之士提供
竞拍收藏。
5.颁奖品鉴晚宴暨全国爱心在行动之献爱仪式
“食尚中国烹饪大赛”颁奖晚宴将集中对大赛各项活动中获
奖的单位和个人举行统一颁奖,并对为本届味道淬石•食尚中国烹
饪大赛成功举办作出贡献的单位与个人进行表彰。同时,借助餐
饮行业各方精英汇聚一堂的契机,将地方特色食材味道淬石·食
尚中国烹饪大赛初选的作品作为晚宴菜品,供参加宴会的嘉宾品
鉴。届时由官方代表介绍爱心在行动之献爱仪式,宣布全国爱心
在行动正式启动,为餐饮供应企业连手献爱打下基础。
(二)味道淬石·食尚中国烹饪大赛实施方案
1.比赛项目
烹调类:(热菜、凉菜、西餐、面点、火锅)。
其它:冷拼、食雕、面塑、糖艺、盘饰等。
比赛分团体赛和个人赛,个人赛可带一名助手,但(助手厨衣
需向大会购买)。团体赛由各相关企业组成三人代表队参赛,厨艺
大师或个人可报名参加个人赛,也可组合三人报团体赛。热菜、
面点可以兼报。
2.比赛内容   
①选手组织:参赛选手为全国各餐饮行业从业人员,年龄在
18—55周岁,从事烹饪职业的单位职工和社会各类烹饪爱好人员;
或工作一年以上且具有固定工作单位、签订一年以上劳动合同的
人员;或年满十六周岁,就读于烹饪职业院校在校学生等,均可
报名参加大赛,每位选手可报兼项。
②参赛要求:个人赛设置自选一道热菜或凉菜面点等,及一
道指定作品。指定作品以富有森林绿色环保有机食品为主选原料,
要求:自选菜原料及成型菜盛容器皿由参赛选手自备,所用原料
提前报大赛组委会办公室。每道菜品按十人量装盘展示评分,每
款菜自备两个尝碟,供评委品尝。
③团体赛由3人组成一展台,展台为专用展台,要求四冷菜、
六热菜、一组雕刻、一道点心和一道汤。
3.参展内容
①供应商展区:特色餐饮食材、烹饪原辅材料展示(肉类、
油脂类、馅料类、粉体类、干货类、坚果类、食用糖);餐饮企
业设施软硬件展示;餐厅用具、消毒展示;厨房炊事设备、食品
加工、食品冷冻、食品检测设备展示;环保包装材料食品模型、
菜谱设计方案、烹饪书刊展示等。
②食品展区:中国名牌、中华老字号、名牌食品、特色食品、
新品牌产品展示(粮油制品、调味品制品、休闲食品、肉制品、
乳制品、冷冻产品、果制品、豆制品、蜂产品、酒类、饮料、茶)
等。
③绿色农业展区:菜篮子产品、绿色有机农产品、粮油果蔬、
水产品、肉禽蛋奶、土特产品、农加工产品、种子芽菜栽培技术
及产品展示等。
○4参展费用:(展台为180园桌,收取费用2200元整)符合
条件颁发相关荣誉。自带有公司名称的桌面卡板。所有参展企业必须服从组委会的统一管理和安排、需要在酒店拉横幅、易拉宝
等宣传用品、请提前进行申报、否则不予审批。组委会将根据相
关标准在参展的供应商中评选并颁发“十佳供应商”、“餐饮十
佳新食材”;组委会将授予对行业影响力大,供应量大且品质优
异的商家“中国餐饮品牌供应商”的荣誉。详细情况请咨询活动
组委会。
○5大赛由各省、市、区(县)酒店餐饮单位与行业协会和各
中、大专院校推荐统一组织报名后移交组委会办公室统计安排;
报名截止时间2016年11月10日;参赛选手报名须填写《大赛报
名表》,并提交身份证及已具备职业资格的证书复印件。
4.奖项设置
大赛分别设置团体赛、个人赛:特金奖(20%)、金奖(30%)、
银奖(40%)、优秀奖(10%)等。获银奖及以上作品可申报中国
新食材、新菜点、创新名菜(点)等称号,并由组委会授牌。
5.比赛流程
参赛选手必须现场制作,时间为90分钟。   
比赛时间:2016年11月11日报到,晚6点参观赛场并召开
赛场说明会。12日上午8:0 0正式开始比赛,13日16:30召开
颁奖大会。  
(三)报名方式
1.组委会报名方式
陈  强13808283191               孙德斌18982405356            
刘  政13518511618               王荣刚13036488846            
方  平13693475807               陈兰明15108199966
周卫宁18275268438               陈寿权13518741841
中国国际厨师协会全国分会报名处:
总会长:王会长:13036488846
德阳:名厨委主任朱万成大师:13398480671
宜宾:副会长:黄小彬:13684154594
云南分会:方文友:15187701086
成都分会:杨农军:13668106242
重庆市:肖林平:13594185996
重庆分会:刘建军:13883882667
重庆达州分会:赵世长:13330328881
新僵分会:肖一明:13899970234
河北分会:赵鑫彪:15081665433
浙江分会:胡小东:13308106389
安徽地区:周昌建:18680810161
河南地区:王晓阳:13938316504
天津地区:孙彪:1882221058
安顺地区:赵红江:15519553686
泸县分会:胡祖平:13980250173
徐州分会:张磊
西安分会:车步超
南充分会:潘天配
广西分会:黄平
深圳分会:马舒、黎文涛、赵全
夏门分会:刘剑
河南分会:李双全、刘清明
广东分会:郭久东
新疆分会:肖一民
宁夏分会:马涛、王金岗
东北三省:汤吉明
毕节分会:石远平
湖南分会:赵世军

各地区报名负责人:石自彬、严龙、宗明、黄铭、李常伟、周明得
刘柱彬、周正勇、代伟、洪星、李祥、吴启元、胡红、陈勇、代
勇刚、李佳豪、孙俊革、胡祖平、肖林平、胡小东、赵世长、杨荣华、方文友、左体强、贾应均、鲁道有、廖红洪、吴元峰、潘
友国、张怀江、陈俊良、李云星、张座军、孙魁 、黄小彬、黄丽
鹃、杨世超、刘事金、黄丰源、冯旭、肖剑、邓勇、张小永、刘
飞、张远华、任亚、高明东与(中国厨艺俱乐部)各地区组织领

组委会办公室:地址泸州市龙马潭区三段7号2栋12号、电
话:0830-3607777邮箱:983058928@qq.com
2.中美御厨报名方式
总顾问:李德辉0015102693135     总裁判:李秀冬18669300196
常务主席:赵吉鸿15122866155     常务主席:曹进15968821368   
常务秘书长:胡帅帅18810438727   副秘书长:李鹏15516639123     
行政主编:钟伟民13722200408     名誉会长:黄石13502168885     
名誉主席:张仲箎15221404808   名誉主席:刘景国13920775621     
名誉主席:张华13516136688   企划部主任:张广成13561322778   
研发部:单金星13470519809     人事部长:陆松梅18280009715
财务部:周小英13550296911
1. 王其赢:杭州负责人         2.张学荣 :云南负责人
3. 余树祥:甘肃负责人         4.翟素强 :山东负责人
5. 钱 波 :重庆负责人         6.卢富强 :荷泽负责人
7. 吴忠中:四川负责人         8.刘心凯 :兰州负责人
9. 刘 萧 :合肥负责人        10.赵新源 :北京负责人
11.巫振华:保定负责人        12.杜   能:成都负责人
13.戈 涛 :本溪负责人        14.张   笑:抚顺负责人
15.姚发安:渭南负责人        16.黄   彪:南京负责人
17.张 沅 :温州负责人        18.冯少鹏 :西安负责人
19.毛德民:兰州负责人        20.周昌建 :岳安负责人
21.王豪杰:深圳负责人        22.李俊波 :濮阳负责人
23.宋吉辉:滑县负责人        24.崔坤连 :青岛负责人 25.妥福琴:新疆负责人        26.牟德军 :自贡负责人
27.刘 财 :齐齐哈尔负责人    28.张新峰 :天津负责人
29.邹万明:汉沽负责人        30.刘源   :河南负责人
31.曹存伟:济南负责人        32.张建辉 :长治负责人
33.付 明 :长垣负责人        34.路朝阳 :西安负责人
35.谢小辉:上海负责人        36.隋修强 :威海负责人
37.裴文平:池州负责人        38.戴锡元 :重庆负责人
39.李 根 :上海负责人        40.姜宗伟 :南开负责人
41.唐迎力:洛阳负责人        42.邵继强 :莱芜负责人
43.廖  金:天津负责人        44.  张舰发:太原负责人
45.石广印:台州负责人
五、拟定特邀评委与嘉宾(排名不分先后)
王圣奎:北京人民大会堂行政总厨、国宴创始人机关接待处主任
李淑荣:国务院机关事务处高级经理人人民大会堂服务大师
赞助单位:出席嘉宾(名单待定 )
李兴广:元老级中国烹饪大师、国家级评委
卢永良:原中国烹饪协会副会长、湖北科技学院烹饪教授
董振祥:世界中国烹饪联合会名厨专业委员会主席
赵晓芳:重庆商务职业学院餐饮旅游学院院长
周世中  四川旅游学院烹饪学院院长、教授、烹饪大师
候胜才:CCTV中央电视台《满汉全席》五冠王擂主
石万荣:中国饭店协会副会长、名厨委主席
李铁刚:CCTV《天天饮食》栏目组技术顾问
屈  浩: 中国唯一亚洲大厨、北京屈浩烹饪学校校长
朱万成:中国烹饪大师、国家级评委
于德良:中国食文化研究会副会长、国家一级评委
张仲文:古蔺多家酒店技术顾问。
天  蛟: 著名特型演员毛泽东主席扮演者赵  艺:四川电视台《食话食说》美食栏目组主持人,《幸福耙耳
朵》棒棒娃扮演者
黄铭富:国际烹饪大师、国家一级评委
朱辉达:贵州省黔菜研究会秘书长、中国烹饪大师
吴茂钊:贵州美食科技文化研究中心执行主任
万  俊:泸州职业技术学校烹饪专业教师
陈  强:国家职业资格与出国厨师就业考评官
石自彬:重庆商务职业学院烹饪教师
戚  进:中国饭店协会美食营养师培训中心主任
周守正:中国烹饪大师、国际烹饪大师、国家级评委
朱万成:国际烹饪大师、德阳旅游学校烹饪系主任
黄琮议:国际烹饪大师、台湾同胞、国家级评委
宋勤彪:国家级裁判员,全国技术能手获得者
张  伟:郑州市食文化研究会
刘勇超:河南省食文化研究会餐饮专家委员会副会长
任  荣:中国烹饪大师、任荣烹饪教育集团董事长
孙德斌:国际烹饪大师、国际级别评委
刘  政: 国际烹饪大师、国家级评委
孙俊革:中国烹饪大师、国家级评委
王  强:国际烹饪大师、国家一级评委
王荣刚:中国烹饪大师、中厨协会长、国家级评委
刘绍友:中国烹饪大师、国际烹饪大师、习水烹饪协会会长
赵明德:中国烹饪大师、光华酒店董事长
周正勇:中国烹饪大师、国家一级评委
周卫宁:中国烹饪大师、新食材专家
严  龙:著名餐饮人、东方美食杂志记者站站长
方  平:中国名厨、中华烹饪绝技表演组成员
黄美能:中国黔菜研究会副会长、国家一级评委 姚  波:锦江鲜花大酒店行政总厨
曹小华: 中国烹饪大师、高级讲师、国家级评委
徐  剑:四川邛崃市餐饮协会秘书长
高速建:中国海参王、手拉活海参世界吉尼斯记录保持者
杨培显:中国第一位厨师歌手、《大厨师》作词作曲创作者
黄小彬: 中国烹饪大师、国家级评委
黄  铭:叙永烹饪行业协会会长
宗  明:中国名厨、出国厨师考评专家
李  靖: 中国烹饪大师、国家级评委
杨玉广:中国烹饪大师、国家级评委
李云星:中国烹饪大师、重庆市旅游学校烹饪教师
王  彬:东方国际餐饮公司、中国民促会副秘书长
刘  辉:面食小王子、一根面世界吉尼斯记录保持者
王  郑:合江县餐饮行业协会会长
王  桃:中国名厨、王桃卤德香创始人
曹永福:中国烹饪大师、国际烹饪大师候胜才徒弟
杨永福:中国烹饪大师
任启红:中国烹饪大师
六、大赛组委会
总顾问:李德辉、王圣奎
裁判长:李秀东、李兴广
总督导:学校领导名单待定
总指挥:万  俊
秘书长:石自彬、王荣刚、严龙
副秘书长:陈兰明、刘政、宗明
主  任:孙德斌、陈寿权、      
副主任:孙俊革、周卫宁、张广成
总策划:陈强
大赛法律顾问:余国勇
七、大赛裁判委员会 为本次大赛公平起见,大赛裁判委员会专家评委恕不公布。
八、有关事项
(一)大赛亮点
1.火锅名师、中国名厨、火锅名师大师、中国烹饪名师大师
现场申报。
2.荣获铜奖及以上选手可由组委会推荐参加免费培训,获得
报考国家职业资格证书名额。
3.参加本次大赛获得银奖及以上者、可由组委会推荐免费出
国工作,出国签证机票等费用由阳光国际商务有限公司承担。
4.为了确保本次大赛公平、公正、公开的合法进行,特邀请
知名律师担任本次大赛法律顾问、确保权威合情、合理、合法。
5参加本次大赛成绩优秀的选手,直接聘任为促进会各岗位
要职人员。

九、附件:  
1.大赛规程及评分标准
2.个人赛报名表
3.参赛报名汇总表
4.参展企业申报表
5.团体赛报名表
6.泸州促进会申请表
7.活动地域介绍及路线图
8.梦幻森林食品有限公司简介
9.泸州市职业技术学校简介
10.大河帮淬石鱼简介

味道淬石·食尚中国烹饪大赛组委会     
                         二〇一六年九月二十九日

紧急通知!
《食尚中国烹饪大赛》
最新日程安排!
11月12日全天报道;
11月13日全天比赛;
11月14日上午颁奖;下午自由安排、自由反程。
赛场地点:泸州市职业技术学校;
报到地点:泸州商贸城客运中心对面、多彩商务酒店。

各地到达路线:
1.现因泸州大机场还未修好,只有部分城市有直达航班。座直达航班的,到机场后嘀嘀打车30元左右即到。
2.从重庆火车北站过来的,到北站对面龙头寺汽车站、可座大巴直达泸州西南商贸城车站即到。(也可座重庆-泸州接送拼车直达目的地100元每人189-8241-4835)。
3.到重庆江北机场的,可乘到泸州直达机场大巴即到。(也可座接送拼车直达目的地100元每人189-8241-4835)。
4.成都方向过来,也可乘大巴和拼车。
5.其余方向过来,请自行网上查阅路线。确保安全按时到达。祝各位来回顺利。
路线咨询13808283191陈。

关于食尚中国烹饪大赛“冠名、赞助”的
回报介绍

味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采购供
销大会,是一次饮食行业中的特大盛会。更是一次全国餐饮业
的奥林匹克。
此次大赛将在上百个协会、商会、分会从中选出优秀企业
和个人参加。每个会限定参加名额,预计参赛人数500人左右。
另加各地区代表、负责人、嘉宾、评委、参观者、领导、媒体
300人左右。预计人数将达800人左右。
本次参与组织协办、支持、的单位和媒体的庞大,更是把
活动推到高潮。可见影响力之大、曝光率之高、范围之广。(详
情可看方案)。
旨在挖掘各地区地方特色、打造一站式采购、面对面对接。
通过举办“新食材、创新菜”烹饪大赛活动为餐饮企业与供应
生产企业搭建销售的平台。借助餐饮行业各方精英汇聚一堂的
契机,为供应产业、进入餐饮企业强强连手助力。
组委会还将根据相关标准在参展的供应商中评选并颁发
“十佳供应商”、“餐饮十佳新食材”;组委会将授予对行业
影响力大,供应量大且品质优异的商家“中国餐饮品牌供应商”
的荣誉。详细情况请咨询活动组委会。

赞助商及合作伙伴要求
1、具有独立的法人资格(提供相关资质证明);
2、企业发展潜力大,产品质量过硬,有较高的市场占有
率(提供产品质量合格证);
3、企业诚信度高,公众形象良好。

冠名赞助标准
1.味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采
购供销大会。总冠名企业1家,冠名金额:50万元人民币;
2.味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采
购供销大会及其关联活动赞助及冠名,分别为:
食尚中国烹饪大赛赞助主题20万
食尚中国烹饪大赛(中国泸州)商品展主题赞助10万
全国爱心在行动之(泸州站)主题赞助5万
人民大会堂《国宴菜谱》收藏会主题赞助5万
颁奖品鉴晚宴暨全国爱心在行动之献爱仪式主题赞助5


相关回报
(一)总冠名回报
1.荣誉回报
(1)成为味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业
商品采购供销大会总冠名单位,在展会及活动所有对外宣传中
予以体现,并享有展会所有的宣传回报;
(2)总冠名单位将以企业名称或品牌名称获得“XXX 味
道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采购供销大
会”总冠名权,企业及品牌形象与展会同在;
(3)总冠名企业可将其主打产品命名为“味道淬石·食
尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采购供销大会指定产品、
推荐品牌、战略合作伙伴”,企业可对外进行为期一年的商业
宣传;
(4)总冠名单位负责人担任组委会领导职务,出席发言,
获邀的各大主流媒体进行跟踪报道,对企业及其负责人进行专访;
(5)总冠名单位负责人将出席味道淬石·食尚中国烹饪
大赛暨全国饮食行业商品采购供销大会所有活动;
(6)组委会为总冠名单位颁发味道淬石·食尚中国烹饪
大赛暨全国饮食行业商品采购供销大会杰出贡献奖、战略合作
伙伴荣誉证书和牌匾。
2.现场回报
(1)在主展区最为醒目位置免费为冠名赞助企业提供
100㎡光地展区,供企业进行品牌和产品宣传推广;
(2)提供展馆主面玻璃幕墙巨幅广告位一块;
(3)提供展馆内彩虹门、氢气球条幅各一对;
(4)在各展厅为总冠军名企业免费放置宣传品;
(5)为总冠名单位协助举办一场产品发布会或采购对接
会;
(6)活动现场背景中以总冠名单位或品牌呈现“XXX 味
道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采购供销大
会”;
(7)展会会议资料和对外宣传广告中均出现赞助企业标
识和形象;
(8)获赠活动全程票证,安排活动期间10人食宿。
3.媒体回报
(1)召开味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业
商品采购供销大会,邀请总冠名单位领导出席,并举行签约仪
式;
(2)邀请电视、报纸、网站、杂志、电台、自媒体对总
冠名单位专题采访报道,对总冠名单位负责人进行专访,并作专题报道;
(3)中国美食媒体联盟各类媒体将对总冠名单位进行全
方位报道;
(4)在大会方案手册中刊登一个整版广告彩页,向参会
代表免费发放;
(5)在各餐饮行业协会官方网站和会刊杂志中免费为总
冠名单位宣传;
(6)在大会参赛资料中印制总冠名单位形象有关宣传;
4.客户资源回报
展会结束后,为总冠名单位提供专业观众名录,并对参加
味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采购供销大
会的重点客商向总冠名单位做推荐。
5.双方约定的其他回报
总冠名单位可根据自身宣传计划与大会组委会共同制定
参与活动的实施方案,总冠名单位如有其它特殊要求可与大会
组委会具体协商,以双方确定方案为准。
(二)分项赞助及冠名回报
1.在分项各主题活动前冠以赞助单位名称,所有播报中
体现赞助单位品牌形象;
2.邀请分项冠名单位领导出席大会主要活动,并在分项
各主题活动中致辞;
3.分项冠名单位列入大会协办单位,组委会颁发荣誉证
书;
4.展会现场提供72㎡光地展位,并享有展位优先选择权;
5.赠送展馆内彩虹门、升空气球1个;
6.分项冠名单位宣传品放入活动资料袋内,免费发放参会者;
7.赠送大会方案内页彩页广告,登载企业简介及产品信
息;
8.获得各协会官方网站、杂志会刊的免费宣传;
9.分项冠名单位产品列为大会指定产品,在宣传中可使
用1年“味道淬石·食尚中国烹饪大赛暨全国饮食行业商品采
购供销大会指定产品”;
10.分项冠名单位获得美食媒体联盟(电视台、报纸、电
台、网络、自媒体、杂志)等宣传媒体的专题宣传;
11.授予分项冠名单位大会特别贡献奖荣誉,颁发牌匾证
书;
12.分项冠名单位可结合本企业自身宣传计划与系列活
动,与大会组委会协商开展主题营销活动等。

冠名赞助持续
1.大会组委会与冠名赞助单位协商、沟通、考察、遴选
在国内外有知名度的品牌企事业单位;
2.签订《冠名赞助协议》,商定有关合作事宜。




中国国际厨师协会正规证件展示
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中国国际厨师协会总会长:王荣刚(王刚)媒体采访
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大赛回顾
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名人专家

朱万成大师

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