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常务会长:黄小彬 [复制链接]

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发表于 2016-12-16 14:38:56 |显示全部楼层
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黄小彬,出生于1981年,四川省宜宾人,国家烹饪技师,中国烹饪大师,中国名厨,烹饪大赛评委,曾担任宜宾荣远茶楼厨师长、戎州港湾主厨、诸葛烤鱼美食顾问、江北川西人家技术顾问、屏山县大快乐行政总厨、凤凰大酒店行政总厨、瑞景山庄美食顾问,太阳岛休闲茶楼厨师长,成都鹅天下技术顾问,宜宾市釜川家自助烤肉餐厅技术顾问。
从厨20余年,擅长川菜、冷菜、干锅、火锅、河鲜、野味、西餐、自助休闲餐厅,大型宴会制作,积累了丰富的厨政管理经验,具有较强的创新开发和组织协调能力。师从川菜大师熬复生,得其真传,创新并推出30余款高端时尚、风味独特、营养滋补的美味佳肴。曾多次在《美味川菜》《四川烹饪》《成都电视台》《贵州电视台》《泸州电视台》《宜宾电视台》《重庆电视台》《西安电视台》《百度新闻网》《腾讯视频网》《优酷网》《新浪视频网》等媒体发表文章、菜品及演示厨艺。
在2012年荣获厨艺烹饪大赛特金奖、金牌菜。
2012年云南烹饪大赛荣获“中国烹饪大师”称号。
2013年成都“港顺杯”烹饪大赛大赛担任评委。
2014年“同舟缘美食杯”中国味道技能烹饪大赛监理评委。
2015年达州川东创新厨艺烹饪大赛评委。
2016年泸州农民工技能大赛担任特邀嘉宾评委。
2016年巴中第二届《川东创新厨艺》烹饪大赛担任评委,并被特别授予“2016年中国十大创新大师”“爱心大厨”称号,入选《中国烹饪大师名师百作品精选》第九卷。
2017年1月23日宜宾宜香芽菜公司受邀请带队现场制作芽菜创新交流赛荣获优秀厨师团队领军人物。
2017年2月宜宾爱心网美食频道聘请为首席顾问。
2017年4月5日德阳厨王争霸赛特邀美食专家,现场表演宜宾小吃燃面。
2017年4月17日经宜宾市餐饮商会、专家委员会研究决定任命为《宜宾市青年厨师联谊会委员》。
2017年5月5日重庆美食节受邀出席担任特邀嘉宾
2017年6月6日中餐[img]file:///C:/Users/apple/AppData/Local/Temp/4I%60MDUI8B2C]KU_[AI$HZ_Y.png[/img]火锅《健康油冠军杯》烹饪大赛担任副裁判长。
2017年10月10日陕西省西安市《盛吉牛油杯》担任副裁判长。
经营范围:常年厨师培训,菜品技术培训,一对一指导,川菜,河鲜,野味,干锅,火锅,凉菜,新式菜品
报名美食热线13684154594


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