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贵州黔菜名厨大师俱乐部:班应金
职位:高级会员
编号:52011319830207161x
性别:男
年龄:36
民族:布衣族
出生:1983
电话:18786691784
籍贯:贵州省贵阳市白云区
中国烹饪大师
黔菜一级烹饪师
1998年学厨至今,1998年拜胡一民为师,1998-2001年〈阳光山庄〉学厨,并考试荣获全国烹饪一级厨师证,
2001年-2004年任贵阳〈通达饭店〉二炉,2004年-2008年任清镇〈品香居〉店厨师长
2008-2010任杭州〈干锅居〉分店厨师长
2010-2012年任清镇市〈塘寨电厂〉食堂招待所厨师长
2012-2015年任铜仁〈金色沙滩〉店厨师长
2015-2016年任〈国窖1573〉店任厨师长助理
2016-2018任凯里市〈云谷田园〉店厨师长
现任清镇市〈盛世苗家管理有限公司〉厨师长
2016年荣获食尚厨艺大赛泸州赛区金奖,本人善长川,黔,湘,贵州特色小吃,农家菜,乡土菜,杭帮菜等等......
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