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中国名厨:严勇 [复制链接]

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发表于 2019-1-16 10:31:15 |显示全部楼层
勇.jpg


中国名厨:

严勇


编码:520201197406183216


中国国际厨师协会(凉都分会):严勇
职位:常务理事长
中国名厨
雕刻花王

电话:18083690189

男      汉族    文化程度:高中,政治面貌:群众,


出生年月: 1974年6月18生


籍贯:六盘水水城县老鹰山中坡村水仓组


兴趣爱好:烹调   旅游   飙车    听歌


个人格言:奋斗成就未来!有目标才有动力!努力拼搏才会上进!失败过但是没有怕过!相信自己!


本人擅长:川,黔,粤菜,大众菜,农家菜,雕刻,也喜欢学习湘菜和其他菜系!


工作经历:95年开始在邮电大楼对面老三餐馆拜师董大平开始学习家常菜厨艺。


98年拜师老表哥水城田师,开始进入酒楼宾馆做厨师。


99年出门到云南曲靖海陆空大酒楼做主配,凉菜师!


2000年大理安厦宾馆厨师长兼主厨。


02年重庆长城厨师学院进修半年考取中式特三级烹调师,年中任云南澜沧江水电厂二号接待餐厅厨师长主厨


04年深圳京阳宾馆潮州菜海鲜楼,任雕刻花王,同年底就职台湾风味素食斋菜楼厨师长兼主厨。


08年丽江黑龙潭大酒楼厨师


10年在水城小河开酒楼:乡村人家


15年六盘水市军分区大本营大酒楼厨师长兼主厨


17威宁草海迎海休闲山庄厨师长兼主厨


18年广东佛山重庆美食园厨师长兼主厨


厨师厨艺是学无止境的!每一步都是艰辛的,有贵人指导就会事半功倍,只有不断努力学习争取创新,不然就会一落千丈,用心去体会每一道菜!心与菜融合在一起才会发挥更加效果!努力拼搏循序渐进!

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