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“舌尖上的四川”来盐都寻美食 [复制链接]

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发表于 2012-11-29 23:43:24 |显示全部楼层
成都电视台第二频道《李伯清书场》栏目之“大话天府美食”——“舌尖上的四川”摄制组于8月14至17日,开始了盐都美食采集拍摄之行。
据介绍,“舌尖上的四川”为系列四川美食纪录片,初步确定近200集,拍摄地区遍布四川13个市地州,自贡为第二站。由于“舌尖上的四川”系列美食纪录片集数较多,将采取边拍边播的形式陆续推出,除了在成都电视台、四川卫视播放外,著名巴蜀笑星李伯清将专程到自贡举办“大话天府美食”自贡书场——《盐帮美食》。
14日至17日,摄制组一行前往燊海井、吉成井、太源井晒醋、富顺县、百味斋调料食品公司等地进行拍摄。在富顺县拍摄“富顺豆花”时,摄制组对自贡独有的用纱布沥浆、用“胆水”点制豆花、用筲箕和碗压制豆花的方法赞叹不已,称之为“天下无双”。在百味斋调料食品公司,摄制组按照拍原始、拍手工、拍天然酿造的思路,对百味斋用于生产调味品而使用的原生态香料、配料过程、储存、腌制、发酵场地进行了重点拍摄。

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发表于 2014-3-3 01:38:34 |显示全部楼层
过来看看的

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发表于 2014-3-5 11:55:37 |显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了

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发表于 2014-3-7 20:47:06 |显示全部楼层
帮帮顶顶!!

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发表于 2014-3-10 20:31:10 |显示全部楼层
真是 收益 匪浅

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