2022第三届国际厨师技能大赛获奖名单公布

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2022第三届国际厨师技能大赛

（2022年6月6日）

荣誉顾问：

黄铭富

总策划：

王荣刚

总裁判长：

王强

评委：

高明东、郝登亮、戴国正、犹亮、张强、张德林、赵红江、余家兴、杨清龙、黄勇、熊绍德、秦在前、王建强、龙集模、夏吉禄、王永庆、陈龙泉

冠军：

成都焰桥汇餐饮管理有限公司

亚军：

牟保铜

季军：

钟腾云

银奖：

贾文博、熊勇、张兴、黄军、李彬、周小红、李文宾、赵小红

金奖：

谢小旭、秦付琳、赵孝伦、周家伟、黄仪彪、黄佳旺、吴训强、毛志祥、王华康、吴军军、张学俊、唐超、伍定明、詹跃（凉菜拼盘）、殷全林、罗俊、石显宏、张广银、田承、肖明刚、彭高国、杨连、董顺福、于相延、彭高云、王成学、舒贵明、黄灿金（瓦煲关东辽参扣鲍鱼）、张元元、平韶伟（芝土奶烙烤金瓜）、張宇（压锅牛肉）、任发贵（金丝灌汤虾球）、袁卫卫（油焖大虾）、王知春（牡丹鱼汆）、毛敏（荆楚极品三蒸）、郭忠华（龙虾狮子头）、代新标（鲍鱼虾滑团）、陈远（金环龙虾球）、蹇小意（金汤虾蓉挂面）、何智华（桃油阴米鱼饺）、张亚军、文小平、孙俊革、刘小松（金蝉戏牡丹）、刘事金（烈火牛肉）、陈磊（火锅）、张伟光、苏堪宇、林海鹏、陈伟 （龙里县陈记干锅马肉）、王和练（水煮牛肉）

特金奖：

黄近友、詹跃（雕刻展示）、刘斌〈冰镇小龙虾)、張城城（辣椒焖田鸡）、郭黎亮（潜江二回头）、帅勇（砂钵酱香鸭）、胡少华（夹金虾糕）、焦圣（编钟鱼羊鲜）、钟腾云(一品羊肚菌)、章以平、张长炳、罗华明、蔡建兴

创新菜奖：

魏跃飞

厨王奖：

罗凯、冯文超、刘杰、谢洪、张恩喜 （烤鱼·小龙虾）

食神奖：

王高伟

厨皇奖：

石瑞健、崔汝铖

中华名厨：

张勇

单位金奖：

贵州岩博酒业有限公司

安顺厨师友谊俱乐部

安顺市西秀区岚山景区岚湖山庄

成都印木餐饮管理有限公司（蓉城五彩鸡片）

青烹汇餐饮管理有限公司（吉祥如意鲤鱼跃龙门）

敬南【全味楼】青椒长寿鱼

重庆巴蜀老坛泡菜有限公司

单位特金奖：

贵州圣际荷城酒店管理有限公司

单位.金厨奖：

李记马邦寨（鲜椒过水鱼）

中国绿色餐饮名店：

锦江区余氏串串店

绿色.生态.养生农庄：

御尚园农庄

健康养身火锅：

成都焰桥汇餐饮管理有限公司

健康.绿色.生态农庄：

武举宛花田农庄

全国优秀火锅品牌：

重庆江与天实业有限公司

中华绿色餐饮企业：

重庆江与天实业有限公司

重庆巴狼餐饮管理有限公司

中华特色名卤：

重庆巴狼餐饮管理有限公司

全国绿色餐饮名店：

贵州羽佳宴餐饮管理有限公司

中华金牌店：

贵州羽佳宴餐饮管理有限公司

黔菜培训基地理事单位：

望江酒楼黔菜宴席名店

逍遥陈食府私房菜名店

匠心油烫鹅：

一品香鹅坊（油烫鹅）

开创者：

李记马邦寨·青白江（鱼蛋鱼泡）

中国火锅名厨:

尚金鹏

火锅工匠大师：

张建军、李涛

中国名厨：

张富根

中国绿色餐饮企业：

贵州黔布衣餐饮文化发展有限公司

成都市烟月湖蜀王火锅餐饮管理有限公司
《蜀王火锅》

中国绿色餐饮企业

成都市烟月湖蜀王火锅餐饮管理有限公司
《蜀王火锅》

特色火锅创新奖

贵州炒鸡大王

黄近友

（注：所有荣誉证书、奖杯、金匾、独立二维码查询、请效对、真实有效、如有错请联系国际厨师协会中国区热线微信：W13036488846）

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