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Sheet1"姓名 | 黎文涛 | 性别 | 男 | 名族 | 汉 |
| | 身高 | 1.62cm | 体重 | 55kg | 政治面貌 | 群众 | | 出生年月 | 1991.08.15 | 贯籍 | 湖北 | 毕业时间 | 2012 | | 学历 | 大专 | 所学专业一 | 酒店管理 | 所学专业二 | 厨师 | | 户口所在地 | 湖北省应城市化工镇 | 毕业学校 | 北京市中山学院(非统招) | | 通信地址 | 武汉市汉西路 | 邮政编码 | 430000 | | 培训认证 | 获得厨师证书 | 认证等级 | 高级 | 善长 | 管理 | | 手机 | 18108676238 | 电子邮件 | 510502128@qq.com | QQ | 510502128 | | 详细个人
自传 | 1.身体健康,持有健康证和厨师证。2.自己有4年酒店和食堂工作经验。
3.懂得开菜单中锅菜和小炒,湖北菜,湘菜为主。
4.诚实.正直.吃苦耐劳.服务意识强。
5.沟通.协调能力强。
6.表达能力强,具有问题解决能力。
7.适应非正常时间内工作。
8.良好的团队精神。 | | 工作能力及其他专长
| 1.本人对工作有一定的责任感,对自己严格要求.讲卫生,和同事能和睦相处,沟通能力强。
2.喜欢发觉新的品种菜系,做到色香味型配方面到位。
3.对成本控制有一定的能力,在不超支的情况下能把菜品做出来,受同事和客人的青睐。
4.配合能力强,有食堂管理工作经验,熟悉食堂管理的工作流程,有大型企业后勤管理工作经验,认真细致,能吃苦耐劳。
| | 实践经验 | | 工作时间 | 地区 | 专业 | | 2006年3月-2008年8月 | 北京市小石灶餐饮公司 | 打荷.蒸菜 | | 2010年9月-2011年10月 | 武汉市楚灶王大酒店 | 厨师 | | 2011年11月-2012年4月 | 上海古意餐饮公司 | 厨师 | | 2012年5月-2013年3月 | 武汉华工后勤集团 | 总厨和厨师 | | 2013年3月-至今 | 武汉市香溢大酒店 | 厨师 | | 自我描述 | 本人在北京中山学院和湖北第一厨师学校(烹饪强化班)毕业,熟悉各菜系,主学湘菜和湖北菜,懂得卤水和火锅的调制和扣肉制作等。 | | 荣获证书 | 西部大峡谷高级烹饪师晋升大赛中:个人赛金奖和中国名厨奖。
第三届国际御厨争霸赛中:个人赛特金奖。
| | 协会成员 | 中国国际厨师协会高级会员和国际饭店烹饪协会会员 | | "Sheet2""Sheet3" |
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