中国烹饪大师方文友

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中国烹饪大师方文友  
性别：男，   
籍贯：云南，新平，
出生：1980  年
专业：旅游、酒店管理与烹饪技能。  
中国名厨
中国烹饪大师
国家餐饮职业经理人。
国家注册商标，方文友餐饮策划管理。
华夏精创烹饪技能工作室。
妈妈味道傣味手抓饭创始人。
方氏新派中国烤鱼创始人。
中国国际厨师协会云南省分会（会长）。
联系电话：15187701086.
邮箱：1762524271@qq,con
《个人荣誉》
老子饮食文化研究会，高级理事。
国际饭店烹饪协会，高级理事。
国际饭店烹饪协会名厨委员会，委员。
中国争霸烹饪创新大赛（金奖）。
军容毛肚全国烹饪大赛中国烹饪大师称号。
中华好饭店第二届好厨师网络评选大赛中毕好厨师称号。
全国中餐十火锅烹饪大赛（金厨奖）。

《自我评价》
首先，真诚感谢你在百忙之中抽出时间来评阅我的简历！一直以来，工作所赋予了我严谨的处事作风和端正的工作态度，不断地塑造了我朴实、稳重、不怕艰苦 不怕吃苦创新的性格特点。在良餐饮厨师界的支持下，我具备了扎实的相关工作专业知识和经验，系统地掌握了所从事行业的相关理论。明白了从当今企业管理理念的整体层面，更加深刻体会到加强对员工的情商管理的概念，深刻体会到“以厨艺为本”“以人为本”“以厨德心动”对企业的重要性。深知本行业的市场化运作模式，丰富了个人社会阅历。
        热情开朗、内敛诚恳、踏实稳重、责任心强、个性鲜明、处事细致认真、勇于挑战的性格。创新意识强，具有团队协作精神，善于交流和管理，独立思考和较强处理的问题能力，有较强的自我学习能力。
         绩效在工作期间多年充分利用了“以厨德心动”“以厨艺为本”“以人为本”餐饮厨师界与服务理念，进行体制、经营策略的改革、管理体制的改革，服务的完善，更加厨师一家人团结，不断地提高了经济效益。

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同香港食神戴龙、国宴大师王圣奎、香港名模导师覃艳梅合影

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同李靖大师合影



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