花生炖猪脚
花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老同时猪脚含动物胶原蛋白,更重要的事促进女性尔蒙分泌。
做法:1.将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
2.锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
3.取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。