绿茶松茸：获得冠军奖菜品

admin

配料:
        松茸50克，鸡腿菇150克，蘑菇50克，香菇75克，松花蛋2个，胡萝卜，青笋片各4片备用。
        调料：
        鸡精30克，鸡粉50克，味精30克，猪油30克，三花淡奶30克，盐3克，水淀粉120克。
        制作：
        1.将以上所以配料切成0.2毫米片。下入开水锅中加入鸡粉煮3分钟，起锅沥干水
分备用。
        2.净锅上火下入猪油烧至6成下入松茸炒香，加入高汤1200克，放入所有原料烧开，打出白沫，调入鸡精，鸡粉，味精
开锅，调入水淀粉，锅离火，加入三花蛋奶起锅。
        3。另净锅上火加入清水500克，放入胡萝卜青笋片，盐3克，焯水8成熟起锅，依次摆入松茸汤面，即可上桌。
        卖点：     
        色泽乳白，入口醇香，深受中老年人喜欢
        松茸介绍：
        松茸，又名松菌，松磨，大花菇，主产于我国云南和四川，以云南野生松茸为佳，生长在1600至3200的密林中，松茸菇体肥大，肉质细嫩，香味浓郁，有非常高的营养价值，是云南和四川的野生菌之一，有着菌中之王的美称。
        营养价值：
        松茸含有丰富的蛋白质氨基酸，多种维生素，碳水化合物，矿物质和多种蘑菇多糖等，其中含有的饹和多元醇，可治疗糖尿病。
        功效：
        经常食用松茸有美颜健肤，防止过早衰老之功效，能强精健肾，恢复精力，益胃补气，强心补血，健脑益智，理气化痰，抗辐射，驱虫，抗癌等作用，具有提高sod火星，加速 自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病素，抗细胞突变和增加免疫力，松茸抗癌可达百分之90以上，经常食用，有益身体健康。

       制作人、  演讲人：    车步超

                        2013年8月

舌尖上的食尚

我抢、我抢、我抢沙发~

wwwww

支持一下

王刚

好好 学习了 确实不错

开心一刻

找到好贴不容易，我顶你了，谢了