西南王厨川菜绝技大本营 厨艺培训大课堂
1-3天包学会自己当大厨开店、不用请厨师、学川味就来四川学、取真经就找国家注册专利资质西南王厨(中国国际厨厨师协会会长、西南王厨酒店管理集团总顾问、中国国际王府菜顾问、曾100家连所店实干总结成果、在国内国际烹饪大赛获多项大奖获得者、中央电视台、四川电视台、地方电视台、多个媒体邀请表演典型采访人物、现任21家餐饮店顾问)高年龄大师授课技术、不保留秘方、教配方、学会厨艺走天下、每月开课、贵簇教学、随到随学、1-3天吃住、毕业颁发西南王厨授艺证书、品李庄古镇白肉、品西南王厨顾问实体店旺菜。
1、招牌菜(酸菜鸡)学费2999元: (含:制作全程) 2、四川宜宾河鲜12道培训学费12888元:
活水河鲢、双椒青波、干烧水鼻子、大蒜江团、酸菜黄腊丁、娃娃鱼四吃、石锅乌鱼、纸包烤河鲤、芽菜烤河鲫鱼、子姜鱼蛋、鲜椒丁桂鱼 3、西南面食风味小吃培训20道学费4888元: 宜宾燃面、重庆小面、王厨牛肉面、姜鸭面、口蘑面、辣鸡面、牛杂面、竹荪炖鸡面、黔江鸡杂面、土鸡煎蛋面、肥肠面、酸菜肉丝面、羊肉米粉、贵州炒米粉、云南酸菜米线、红烧排骨面、蹄花面、竹罐腊肉饭、怪味凉面、川北凉粉 4、川卤凉拌培训学费5999元: 川红卤水、白卤水、香辣红油、复制酱拌水、热拌、凉拌、10道四川凉菜(夫妻肺片、卤猪头肉、卤鸭、卤猪蹄、筠连麻辣鸡、卤猪儿、糖醋排骨、卤鸡、卤牛键、绝味鸭头)。 5、四川一绝:王氏金奖芝麻花生、王氏牛肉干、王氏麻辣鸡、学费2800元. 6、川味家常菜培训20道学费6899元: 粑粑回锅肉、东坡肘子、重庆毛血旺、鱼香肉丝、糖醋里脊、歌乐山辣子鸡、宜宾芽菜烧白、宜宾头碗、磨芋烧鸭、芋儿鸡、红烧猪蹄、酸菜鱼、活水鱼、火爆腰花、火爆肥肠、麻婆豆腐、蚂蚁上树、宫保鸡丁、尖椒鸡、太笋牛腩、泡椒膳鱼。 7、重庆老火锅制作学费5999元: (含:配方、炒料、对锅、洗油) 8、青油火锅制作学费5999元: (含:配方、炒料、对锅、洗油) 9、西南王厨独家秘方火锅3万元
10、干锅制作10道学费6999元: 干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅排骨、干锅鱼块、干锅牛杂、干锅兔、干锅牛蛙、干锅蹄花、干锅鱿鱼须 11、四川砂锅20道培训学费4999元: 砂锅鸡、砂锅鱼、砂锅鸭、砂锅米线、砂锅牛肉、砂锅三鲜、砂锅蹄花、砂锅兔、砂锅面、砂锅排骨、砂骨酥肉、砂锅鸡杂、砂锅鳝鱼、砂锅牛蛙、砂锅肥肠、砂锅鱿鱼、砂锅羊肉、砂锅豆腐包、砂锅蛋饺、砂锅抄手。 12、四川长宁竹海全竹宴10道培训学费5999元: 竹荪炖土鸡、泡椒竹胎、土鸡蛋炒竹花、尖椒竹毛肚、冰密竹燕窝、三鲜竹荪、鲜椒香竹笙、竹笋炒鸡、绍子竹兰片、冬笋炒屏山老腊肉。 13、招牌菜(牛肉精汤锅红白味)培训费9999元: (含配方、吊汤、制作红白味、对锅) 14、四川宜宾高县土火锅培训学费2999元: (含制作全部全程) 15、招牌汤锅(野山菌汤锅)培训学费9999元: (含制作红白味汤锅、对锅、干锅菌、选料认菌) 16、招牌名汤锅(神鸡妙涮)培训学费9999元: (含制作白味汤锅、对锅、味碟全过程) 17、招牌汤锅香锅(天鹅月兔)培训学费9999元 (含红白味制作、干锅制作全程) 18、土鸡土鸭乡土特色多吃培训全程3999元 19、西南王厨自创江湖菜10道培训费9999元: 秘制小煎鸭、藤椒兔片、糊辣牛腱、春笋煎腿鸡肉、九品宏运鱼、四季白雪、青椒鳝丝、南瓜田鸡、芽菜烤鱼、王厨手撕骨 20、大众宴席组合菜单实体培训学费12999元: 588元、688元、888元、988元、1288元宴席设制老少男女大众喜欢冷热菜、小吃培训、共16---18---20道、利看在百分之55---65。 21、2999元学费、3个小时名嘴演讲、培训老板、厨师长、经理、服务员、配菜、怎样相处共事、对上下级之间矛盾怎化解、怎样让老板和员工一条心、让餐饮店发展辉煌。 22、2999元学费专业培训厨师长怎样管理好厨房、怎样演讲口才、怎样包厨房。 23、2999元学费、大师教你怎样去找工作、怎样在餐饮界出名。
24、国家注册专利品牌技术西南王厨长年对外招商加盟: 县级加盟费1万元、市级加盟费3万元、市区级加盟费2万元、省级加盟费6万元、优先特许代理加盟费12万、终生享受西南王厨每加盟一店返百分之20推广利益金(注:你梦想开舍项目菜品、我们就跟你创作)。 25、西南王厨酒店管理集: 常年对外承包厨房、餐饮托管、品牌包装、酒店筹备、装修、风格设制、西南王厨对外但任顾问、技术指导、人才中介。 26、4999元养生素食培训: 泡椒素肉、香辣素鸡、素芽菜烧白、素狮子头、素鱼、素烧肉、素猪耳、素熊掌、素膳鱼、素牛肉 27、4999元培训: 石锅、铁板、煲子、铜锅、土锅、石板、特色招牌菜。
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