厨师也要学会感恩,知道励志和责任
2010-12-03 23:09 浏览 1203 次 评论 0 条 发表评论 上一篇 下一篇
编撰\徐剑
一、感恩立德,明礼修身 感恩,是人生的最大智慧;感恩,是人性的一大美德。常怀感恩之心,我们便能够无时无刻地感受到家庭的幸福和生活的快乐。在感恩的世界里,我们还会时时提醒自己:滴水之恩,当涌泉相报!我们作为厨界一员,都有自己的恩师和老师,从走进厨房的一张白纸,把我们把我们培养成行业中多才多艺的岗位精英,您是否常想起第一次教你磨菜刀的人,是否常想到第一次帮你站到灶台的那个人,他们其实就是我们生命中的贵人,最无私的老师。时过境迁,这些模糊的记忆也许还能激荡起大家感恩的泪花,值得我们涌泉相报。
如果你是一个苦恼的人,你应该学会感恩,因为感恩是驱除你的苦恼的一剂良方妙药;很多朋友苦恼说我怎么还在餐馆打工?想想非洲人民缺粮的困苦,您会庆幸自己幸好还能打工。如果你是一个对生活心灰意冷的人,你应学会感恩,因为感恩的时候就是你的身心得到温暖的时候;刚进厨房学习的朋友都有类似的经历,比如有的技能学了好几个月,还不如人家谈笑间挥洒自如,但一定要明白,别人的熟练技巧是经受了多少次心灰意冷的考验,才修成正果的。如果你是一个郁郁不得志的人,你应学会感恩,因为感恩会使你的心情渐渐舒畅,渐渐平和;每个人不可以埋怨命运,因为自己命运掌握在自己的手里,去拼去博了才知道生命的意义。许多名厨大师餐饮企业的老板都明白他们拥有现在的一切,是因为一直都在做准备,现在只是运程刚到而已。而你准备好了吗?如果你是一个被生活压得喘不过气来的人,你应学会感恩,因为感恩会使你逐步释放重负、放松身心;想想生活的压力和尊严那一个更重要,我们都选择尊严,那现在越大的压力是不是就意味着换来做职业经理人、大师、企业家最有可能的砝码?如果你是一个只顾索取的人,你更应学会感恩,因为感恩会使你变得会适当地给予;比如给自己徒弟和学生更多的发展空间、给自己和家人更多相处的时间、给员工更多学习的机会。如果你是一个快乐的人,你也应学会感恩,这样,你的快乐就会取之不尽......
对别人感恩,相应会得到他人对你的感恩,所以你是得到了两份好心情。学会感恩,就是学会了长存感激之情,永存爱心。二、自强不息,立志成材 困难催生伟大的品格,压力凝聚坚不可摧的精神。作为承载未来餐饮事业的中国厨师,我们应当秉承中华民族自强不息的宝贵精神,以顽强的意志、务实的行动书写合格的青春答卷。 在生命的历程中,只有不断地努力、奋斗和追求,才能实现人生价值,领悟人生真谛。愈挫愈勇,逆境成才。在困难和挫折面前,要始终坚信:困难和挫折都是暂时的。心中常树必胜之志,胸中常立豁达之情,永远奋发向上。 立足专业,广泛学习。用科学知识武装自己,用过硬技能充实自己,以实际行动报效祖国,服务社会。 三、勇担责任,诚信做人 人无信不立,要将诚信做人贯穿日常的学习生活之中。行动起来,让我们做诚信的主人,对自己诚信,对他人诚信,对自己负责,对他人负责。 当然,我们能做的不仅仅是这些,我们只是想通过这样的方式来唤醒大家的爱心、善良与社会责任感。让我们行动起来,把“感恩、自强、责任”这一美德进行到底
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