姓名: 余少勇 编码:520201197208234019 姓别:男 出生1972年8月23日 民簇:汉 地址:贵州六盘水钟山区中路12栋101号 学历:高中 工作经历 1991年--1992年进入云南文山州食堂招待所做学徒. 1999年在贵州六盘水招待所做头墩到1994年 1995年学习做凉菜. 1996年贵州六盘水星欣菜馆学炒菜. 1998年开始承包厨房任厨师长到今. 曾工作过地方:浙江,六盘水,贵阳市,兴义市,安顺市,广州,云南,浙江,云南. 获得多项荣誉 本人特长云贵川菜系,本地菜,融合菜,乡土莱,江湖创意菜等. 本店主营乡土莱糸列,让顾客能品尝到真的土乡之味,特色菜有苗香大排骨:乡村风味鱼、五仁香麻鸡〈土鸡〉:手撕大腊肉:生莱卷豆腐:香煎嫩肉片肉:等等。来吧1!我们以真诚的服务欢迎你们的到来。我的语录:只有传统,没有正中,物无定味,烹无定法。适口者珍。就是菜品创新之真理。
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