月饼 [复制链接]

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有关月饼由来的四种说法

很多人都喜欢吃月饼，却不知道月饼的来历。关于月饼的来历有很多种说法。

说法一：月饼起源于秦汉时期长江中下游一带的黏米饼，时称糍粑，从隋唐时期开始，盛于宋代。

说法二：据史书记载，月饼最早出现在南宋，当时岳飞抗击金兵，老百姓用面粉和糖做成了饼，当时叫“同心饼”表示军民同心，抗击金兵。

说法三：月饼最初是唐代军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来，当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将圆饼邀蟾蜍。”说完，把饼分给群臣一起分享。所以，后人把这种圆饼称为月饼。

说法四：唐代民间已经有从事胡饼生产的饼师，京城长安也出现了饼铺。据说。有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃饼时，唐太宗嫌“胡饼”名称不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，脱口而出“月饼”。从此，“月饼”的名称便在民间逐渐流传开了。

从古至今，月饼还有许多的别称，如太师饼、月宫饼、月团、团圆饼等，虽然名称不同，但寓意相似，都代表了人们向往团圆、向往和平的心声。

月饼