按照我国小学生每日膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右,小学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的35--40%;营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
星期一
早餐:猪肉馅包子、黑米粥、煮荷包蛋1个、黄瓜咸菜。
中餐:大米饭、香菇肉片、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、凉拌海带丝。
水果:西红柿
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或米粥)、茶叶蛋1个、
中餐:蒸米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、西红柿鸡蛋汤。
晚餐:干煸豆角、米粥、豆沙包、青椒肉丝。
水果:橙子一个
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或米粥)、咸鸭蛋(半个)、凉拌土豆丝
中餐:红枣米饭、红烧牛肉、木须柿子、紫菜汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
星期四
早餐:小花卷、牛奶(或米粥)、煮荷包蛋1个、萝卜小咸菜。
中餐:米饭 香菇黑木耳肉片、水煮鱼、海带排骨汤。
晚餐:黑米粥、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
星期五
早餐:豆沙包、牛奶(或米粥)、小葱拌豆腐、煮鸡蛋。
中餐:红豆米饭、烤鸭、炒花菜、香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
水果:猕猴桃