中国烹饪大师杨云华

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中国烹饪大师
中国国际厨师协会：副会长

中国烹饪大师杨云华先生

杨云华先生出生1976年四川筠连县维新镇人。中国改格开放初期，山区地方山高路陡家景清贫，为了幸福的日子，那年才16岁独自一人离开哥弟父母闯荡江湖；来到美丽的县城-------筠连县

来到筠连县学白案学了二年，后来筠连自已当起老板，做了半年没有发展，又到另外一个城市发展来了宜宾，在一天又一天过去了，眼看兜里钱快花光了；还没有找上工作，想了个土办法请了个三轮车县城帮我找工作带路；因为没有还说找工作啊，更何况孤身一人了，经过的带路即找到了宜宾劳务人才市场；又在宜宾小饭店找到了份打杂工作；那时工资才60元一月，但为了生活有吃苦耐劳的精神很受管理人员的认可，加上在家常做饭的经练再加上多看多练，在那呆了半年学到了很多常用的根基，我想在那里呆下不是个办法不如出去找个做墩子岗位了，没想到出去在劳动力市场遇到了宜宾名厨，黄沙鱼鱼创始人老板在那店做墩子一学就是一 年，还学会了特色菜太安鱼，川菜，烧菜等。。。。工资也高了，随后认识了很多餐饮名厨交了很多同行好友，常言道·多个朋友多条路的确不假。

所工作店有···北京饭店，贵州饭店，海港城，杨火锅，老四川，小天鹅餐饮，朝天门饭店，一四一，重百大酒店，杨家坪饭店；陶然居餐饮，，广东长城大酒店，宜宾酒都饭店，科院宾馆，高县符江宾馆；红烧鹅酒楼。成都麻婆豆腐，成都雅风阁餐饮，台湾聊味斋，香港大海港酒店，美国华威酒店，泰国鲍翅酒店。

一位聪明的美食家，研究餐饮美味奥妙时，联想到武侠小说古代英雄侠骨柔情，刀光剑影，很像现在厨师，如何让中餐，火锅刀剑合辟，他云游四海拜访高人，闭关修练，（特色七十二种功夫鱼）练成了江湖传说中杀鱼十八招；菜刀出手，美味入口，还有美味私家名菜,菜品原料来自农村,口味纯正,自然健康,营养好.讲究多.

荣誉1中国烹饪大师奖。2中国烹饪大师杨云华先生，独创功夫鱼；。在西部大峡谷旅游美食杯中中国高级烹调师晋级大师赛中，荣获，（特金奖）3巴人片片鱼，生香热拌鱼在西部大峡谷旅游美食杯中中国高级烹调师晋级大师赛中，荣获，（特金奖）4西南金华名厨称号。私名菜首创名人-国际烹饪艺术大师-爱心厨艺。

4西南金华名厨称号。私名菜首创名人-国际烹饪艺术大师-爱心厨艺。

自营商业--------【金华餐饮连锁公司】【中国美食文化传播机构】（金华饭店）金华餐饮策划公司。

创新菜系------【金华家常菜】【金华江湖菜】【金华私藏菜】【金华功夫鱼】（金华功夫无坛泡菜）和（金华功夫妙炒）（金华特色酒鬼干锅）等共20家美食顾问。

中国国际厨师协会，副会长

发展观-----------【从厨20载，坚定信心，开拓创新，诚心合作，团结高效，一定成功】

梦想随我骄傲-------【告诉天下的同行厨师好友们从厨还是很骄傲的，做厨是很好的，还是能改变人的一生的，我从贫困经过用心苦干现在过上了幸福的日子，梦想还是能成功的】

厨艺 qq962161716

电话-15328819631