彭良鑫先生喜纳李文星为徒

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师傅：彭良鑫
中国火锅名厨
重庆火锅烹饪技术能手
中国火锅烹饪大师
中式烹调高级（三级）资格证
中国国际火锅协会常务理事
陕西名厨大师俱乐部总会长
中国国家军魂传承人代言大使
中国国际厨师协会汉中执行会长
渝味天娇知名火锅品牌技术总监
陕西渝味阁餐饮管理有限公司总经理
西南王厨门下第59位弟子
彭良鑫先生喜纳李文星为徒


徒弟：李文星
自愿拜在彭良鑫先生为师，成为门下第二位弟子，特发此证，以兹证明，并牢记以下西南王厨门派训：。






李文星
中国名厨
高级烹调师
厨政管理师
出生于1992年9月
陕西省汉中市勉县人
        2012年进入厨房学习那年才18岁，高中毕业后为了自己的厨师梦而放弃了上大学，独自一人离开了哥弟父母闯荡江湖。于是在朋友的介绍下，那一年我正式踏入厨师这个行业。来到了美食之都——西安。随后经过自己的努力挨家挨户打听找到了一份饭店打杂的活！工资才1200一个月，吃苦耐劳的精神很受厨师长的认可，加上在家常做饭的经历再加上多看多练，半年学到了很多常用的根基，想着在那里呆下不是个办法不如出去找个做墩子岗位。
终于又找到了一个店，在那店做墩子一学就是一年，还学会了特色菜太安鱼，川菜，湘菜，烧菜等、工资也高了！随后在美食客餐店、梅州东坡大酒店、益香居生态火锅、花中城大酒店等数十几家知名餐饮店从业认识了很多餐饮界名流前辈、交了很多同行好友，常言道、多个朋友多条路的确不假。3年多的时间，我站上了炉台，正式的成为一名厨师，翻着锅，舞着勺。工资也一步步从1200涨到了5000多的月薪。
随后又到北京、杭州、广东多家知名餐饮连锁企业从厨炉子和管理 。从 厨 心 得：
为厨先为人，菜品即人品，做菜先做人，一定要做到勤俭节约精益求精，以店为家，以顾客为上帝的职业精神。
“厨德、厨艺、感情、心情”是一个优秀厨师的必备素养。一个优秀厨师一定要用自己的实际行动，表里言行一致，才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程。做菜就和做人一样，要实实在在，无论你把菜式摆设得如何花哨，始终牛肉还是牛肉的味道，无法改变！
尽快度过你迷茫的菜鸟阶段，少说多做，多看多学，人生是在不断的学习中成长！别人帮得你一时，帮不了你一辈子！
不要认为做厨师的名声不重要！香蕉要是烂了，就和苹果一个德行，等人尽皆知的时候，你会后悔干这一行！
细节决定成败！做菜也一样，一个小的错误，就会影响整体的效果！态度决定一切！人生中有很多的转折点，你的态度，有时会决定你是否错失了一份好工作，或者是一个升职加薪的好机会！