注册中国烹饪大师杨洪元

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杨洪元
yanghongyuan
注册中国烹饪大师
Registered Chinese cooking master.
编码:522501198208189433
2021年4月28日

杨洪元  男汉族
证书编号~1023030000401148
1997年跟随师傅学习中餐，1999年在普定天都酒店任厨师长，
2001年在福泉市任金融酒店任黔菜厨师长，
2005年任天瀑大酒店总厨。
2010年在广西南宁市自己开金福源酒楼。
2020年在安顺艺丰世纪园任厨师长兼采购。
个人简介：精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；
擅长、川菜，黔菜，湘菜，粤菜，烧烤，火锅，家常菜，能独立安排制作各种高中档宴席，有着接待大型宴会，会议餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤劳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神，曾获得市级厨师大赛一等奖1次，二等奖两次，优秀奖多次，被市电视台采访2次。
作品:
1:金球大虾

2:芙蓉娃娃菜
3:川味口水鸡