- 注册时间
- 2012-2-15
- 最后登录
- 2024-11-12
- 阅读权限
- 200
- 积分
- 14572
- 精华
- 7
- 帖子
- 2692
|
美味牛肝菌 | | | 名称:美味牛肝菌
说明:菌盖弧形,直径5厘米,白色,有多量的白色粉末,不粘;单生到群生。在云南有分布。
食用方法:爆炒牛肝菌
(一)特点:旺火油爆、菌子脆嫩、有看着好看,吃着好吃,嗅嗅喷香之感。
(二)制法:将美味牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净,切成片,旺火,油六成熟,下菌爆起锅沥油。锅留底油,下蒜、辣椒煸炒,再下菌片、调味品翻炒,加入泡莲花白、炒数下,起锅装盘即成。
|
|
|
|