余家兴大师喜纳张广礼为徒

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师傅：余家兴
国际厨协凉都分会：会长
国际烹饪大师
中国烹饪大师
中国黔菜大师
国际火锅大师
火锅专家
国家高级技师
国际烹饪大赛评委
国内外烹饪大赛多项大奖获得者
西南王厨门下第65位弟子
余家兴先生喜纳张广礼为徒



徒弟：张广礼

自愿拜在余家兴先生为师，成为门下第10位弟子，特发此证，以兹证明，

并牢记以下西南王厨传承门派训：

永记西南王厨门派训、绝不做背叛西南王厨门派、若背叛西南王厨门派、自愿退出西南王厨门派

中华烹饪、博大精深、五味调和、材不同质、物各有性、辨证施法、百善孝先、谦虚随和、万事诚心、礼敬同仁、厨德先行、油温火候、烹技味型、熟记于心、弘扬国粹、传承精华、更希望不断学习、勇于创新、聚众家所长、充自己所短、以德艺双才立足、以人格魅力服众。

见证单位：

中国国际厨师协会

中国国际火锅协会

2019年4月28日