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中国名厨吴显俊 [复制链接]

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国际厨师协会:高级理事
姓 名:  吴显俊
性 别: 男 性
民 族: 汉 族
年 纪: 现年24岁
擅长制作:传统 经典川菜  港派粤菜 湘菜 现代科学六常厨证管理   

个人荣誉;国际御厨,蓝带特金奖 中华金勺奖,烹饪大师奖   深圳名厨      
联系电话:15989338073  QQ;846172521  
                                         
2005年至2008年在深圳市一些酒店工作
职位:在这三年的时间里从打荷学徒、上什、砧板学起.经过不断的努力,跟各级厨师学取了经验,有着扎实的基本功
2008年—2009年 在深圳市竹林大酒店担任炒锅
2009年—2010年在广州一高级食府王府井酒家做 炒锅工作
2010年6月到河北秦皇岛欧美学院学习商务服务管理                                                                                   

2011年至2012年在广东深圳市东方明珠俊园酒店(四星酒店)工作职位:中厨头锅。
对行政管理工作有了接触和认识
2013年 ----至今在深圳俊煌餐饮服务管理有限公司  创始人
职位:行政总厨
2013年同时任命深圳萍萍川菜行政总厨
本人在餐饮行业从事多年,深刻体会到作为出品部主厨的责任重大,深刻知道每一道菜肴的出品,对整个酒店餐饮的名声和创收至关重要。


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