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中国烹饪大师谭克船 [复制链接]

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发表于 2018-1-29 14:23:46 |显示全部楼层
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中国烹饪大师:谭克船


男  43岁  
从业26年
重庆著名火锅专家
现住重庆市渝北区双凤桥路111号12栋1-10-8.
1993年在江北两路镇,双凤桥,太白酒楼从厨至1995年.
1995年担任重庆市巴乡鱼头餐饮连锁有限公司,行政总厨,技术总监,技术厂长至2006年。
2006年担任重庆市渝北区非常砂锅酒楼行政总厨,股东至2010年。

2010年担任重庆市聚慧食品厂研发总监。至2012年。
2012年担任重庆市厨政餐饮连锁有限公司【砂家煲】行政总厨,技术总监。
2013年担任重庆市慧优源食品有限公司研发总监,生产经理。
2015年开始担任重庆市德康调味品有限公司研发总监至今。
1993年至今和全国各地知名餐饮公司,技术合作几百家。
例如:北京呷哺呷哺。北京辛辣道,北京醉面,北方彤德莱,上海牛百碗,上海渝利火锅,正新鸡排,上海汤捞,辣府,源动力,东方豪客,骄龙豆捞,小板凳,巴奴,朝天门,水煮青春,麻辣无情,九拐城门老火锅,李记串串香,汤炮串串香,千味涮,蒙自源,探炉烤鱼,
渝味晓宇等等餐饮公司。
期间得到了重庆卫视采访“火锅调料师谭客船”“重庆科教频道,医事通,酱的味道”等。
在这些年厨师生涯中其获得     国家技术资格证等个人荣誉技术称号多项。
中国名厨
高级技师(一级)
中国烹饪大师
中国火锅烹饪大师
中国火锅烹饪大师
高级职业经理人
本人以厨德服人,以技艺赢人,弟子80多人,遍布全国各地,十年磨一剑,从未被超越。
2017年组建了,重庆市香传天下餐饮管理有限公司。旗下:重庆巴乡谷火锅,重庆红一浪串串香。
联系电话:18580520777      13657697077

微信:18580520777
QQ:986557905.谭老师



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