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[特色技术] 西南王厨门下第65位高徒中国烹饪大师余少勇 [复制链接]

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发表于 2018-5-9 20:51:55 |显示全部楼层

自愿拜在西南王厨门下第65位高徒中国烹饪大师余少勇

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姓名:余少勇

姓别:男

出生1972年8月23日

民簇:汉

地址:贵州六盘水钟山区中路12栋101号

学历:高中

工作经历

1991年--1992年进入云南文山州食堂招待所做学徒.

1999年在贵州六盘水招待所做头墩到1994年

1995年学习做凉菜.

1996年贵州六盘水星欣菜馆学炒菜.

1998年开始承包厨房任厨师长到今.

曾工作过地方:浙江,六盘水,贵阳市,兴义市,安顺市,广州,云南,浙江,云南.

获得多项荣誉

本人特长云贵川菜系,本地菜,融合菜,乡土莱,江湖创意菜等.

本店主营乡土莱糸列,让顾客能品尝到真的土乡之味,特色菜有苗香大排骨:乡村风味鱼、五仁香麻鸡〈土鸡〉:手撕大腊肉:生莱卷豆腐:香煎嫩肉片肉:等等。来吧1!我们以真诚的服务欢迎你们的到来。我的语录:只有传统,没有正中,物无定味,烹无定法。适口者珍。就是菜品创新之真理。


电话:158 0858 0932‬




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