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工匠大师:胡太清 [复制链接]

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发表于 2018-5-31 09:42:06 |显示全部楼层
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工匠大师:胡太清
编码:510224197309027038
42岁   籍贯:重庆;
92年毕业于四川烹饪高专科学校(烹饪工艺);
同年九月在小天鹅火锅做调味主厨;93年9月在成都台北石头火锅城做厨师长(兼出品总监);
加州花园酒店、九寨天堂洲际大饭店厨师长、主厨;
成都多家品牌火锅技术总监、小龙坎火锅、等品牌火锅技术总監、行政总厨;
对传统、现代火锅调味有独到的见解及实际操做经验;对厨房4D管理有较丰富的经理累积;资源共享、合作共赢!





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