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贵州黔菜名厨大师俱乐部:张世蝶
职位:高级会员
编号430726198505242522
务川自治县妈妈灰豆腐食品有限公司
贵州黔菜名厨大师俱乐部推荐企业
(牌匾)
电话:18520139592
务川自治县妈妈灰豆腐食品有限公司
妈妈灰豆果完全依照传统的仡佬族灰豆腐制作工艺,采用贵州北部山区零污染的高山黄豆,佐以喀斯特地貌独有的优质山泉水,并用完全烧透的黄豆茎叶与油桐果壳灰腌制和拌炒,纯手工生产的上等灰豆腐。其特点是肉嫩皮薄,口感清脆。真正绿色生态、营业健康、安全美味的少数名族食品,是仡佬族人民逢年过节、招待贵宾的必备佳肴!
妈妈灰豆果营养丰富,含有大量人体所需的胺基酸、天然碱、碳水化合物和蛋白质等,同时运用喀斯特地下山泉水酿制,水中含有大量的钙、镁矿特质,使得妈妈灰豆果的营养更加均衡和全面。本品不仅味道鲜美,口感极佳,而且还有广泛的药用价值,长期食用本品,还可以起到改善人体脂肪结构的作用,同时能预防和抵制旰功能疾病、骨质疏松、老化和痴呆、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行感冒,还可以防治心血管疾病。
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