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[理事长] 国际厨师协会.理事长:舒贵明 [复制链接]

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舒贵明
ShuGuiming
国际厨师协会.理事长(President of a council)
President of the International Association of Chefs.
注册号(Registration number.):510523197103156619
2021年11月22日
职称:厨师培训师
荣誉:
中国烹饪大师
全球优秀厨师
注册大国工匠大师
男~71年3月15生.四川泸州人。
93年从事餐饮厨房工作,先后在(成都桂湖国际酒店~成都阳光酒店~成都雅居乐毫升酒店):任厨师长、总厨等厨政管理工作。
精通川菜~粤菜海鲜的烹饪制作,擅长果蔬雕刻,在国内曾经参加烹饪厨艺比赛获得优秀成绩。
来美国五年,先后在芝加哥泰福中餐任大厨,现在纽约中餐任大厨。
2020年参加海天杯世界烹饪锦标赛(个人赛)果蔬雕刻~获得铜牌。
作品:
盐帮囗味鸡

秋葵拌螺片

深海西曹鱼刺身
荣誉证书:






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