中国烹饪大师廖军

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廖军

LiaoJun

性别：男

gender：Male

中国烹饪大师
A master of Chinese cuisine
注册码:51022519750906901x

鉴定日期：2022.6.6

个人简历
廖军军

男、汉族  高中

出生于 1975年9月6日

电话：13883178111
国家级高级烹调技师 （原特三级）。

中国绿色厨艺大使。
现住于重庆市
1995年9月-1995 年12 月在江津宾馆学习烹调技能。
1997 年-2000 年在江津神仙口红运酒楼任主厨。
2001 年拜于江州大酒店行政总厨川菜大师张友泉门下任主厨。
2003年-2009 年就职于重庆丰都皇都大酒店、壁山名豪大酒
店，成都润和餐饮有限公司 66 号会所餐吧任厨师长行政总厨。
2009 年 10月开始自己经营江津小西门味道江湖餐馆至今。
本人最擅长江湖菜、乡村菜、野味河鲜、海鲜等红案烹调制作，以及自助餐宴会接待等烹调技能。

作品：