欢迎光临 国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心!
协会网站官方微博证书查询贵州大全餐饮招聘火锅协会餐饮求职餐饮商家行业商机收藏本站设为首页

 国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3460|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

麻香嘴藤椒鸡 [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

主料:鸡、藕
 辅料:麻香嘴藤椒油、麻香嘴鲜藤椒、香菜、红色野山椒、姜、蒜。
 做法:
  1、藕焯水2分钟后切片备用;
  2、三黄鸡煮熟后砍一字条(图中)
  3、香菜一大把切小段,红色新鲜野山椒切丁,姜、蒜切片备用;
  4、鸡汤备用;
  5、麻香嘴藤椒油少许备用;
  6、鸡汤入锅煮至沸腾,放入适量的盐,鸡精、麻香嘴藤椒油,麻香嘴鲜藤椒、再放入半的姜、蒜、辣椒丁煮3分钟;
  7、用一个特色餐具,从下到上一次铺上藕片、鸡、香菜段、姜蒜片、辣椒丁、麻香嘴鲜藤椒
  8、把熬制好的汤汁淋在铺好的材料上,浸泡半小时即可装盘。
=================================================王厨(推荐)

QQ图片20131222235413.jpg (162.88 KB, 下载次数: 644)

QQ图片20131222235413.jpg

2012129155114714.jpg (59.16 KB, 下载次数: 639)

2012129155114714.jpg

QQ图片20131117110021.jpg (6.52 KB, 下载次数: 636)

QQ图片20131117110021.jpg

分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏0

使用道具 举报

Rank: 2

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

使用道具 举报

Rank: 2

找到好贴不容易,我顶你了,谢了

使用道具 举报

Rank: 2

好好 学习了 确实不错

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

沙发!沙发!

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

我是来刷分的,嘿嘿

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

https://mp.weixin.qq.com
回顶部