麻香嘴藤椒鸡

admin

主料：鸡、藕
　辅料：麻香嘴藤椒油、麻香嘴鲜藤椒、香菜、红色野山椒、姜、蒜。
　做法：
　　1、藕焯水2分钟后切片备用；
　　2、三黄鸡煮熟后砍一字条（图中）
　　3、香菜一大把切小段，红色新鲜野山椒切丁，姜、蒜切片备用；
　　4、鸡汤备用；
　　5、麻香嘴藤椒油少许备用；
　　6、鸡汤入锅煮至沸腾，放入适量的盐，鸡精、麻香嘴藤椒油，麻香嘴鲜藤椒、再放入半的姜、蒜、辣椒丁煮3分钟；
　　7、用一个特色餐具，从下到上一次铺上藕片、鸡、香菜段、姜蒜片、辣椒丁、麻香嘴鲜藤椒
　　8、把熬制好的汤汁淋在铺好的材料上，浸泡半小时即可装盘。
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好吃嘴

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王刚

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开心一刻

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舌尖上的食尚

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